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Je ne suis pas amatrice de chocolat contrairement à mes gourmands, et même si je pourrais me contenter de faire toujours le même, j'avoue que culinairement ça m'amuse de tester d'autres recettes, même si je n'y goûte pas. Un recette que j'ai vu à plusieurs...
C'est les vacances pour mes enfants, et si il y a une chose qu'ils adorent faire c'est un bon gâteau pour le goûter, et j'adore le faire plaisir. J'ai trouvé cette recette sur ce calendrier si pratique que j'ai sur mon frigo le Mémoniak. J'ai testé et...
J'ai trouvé cette recette dans je ne sais plus quel livre de cuisine que j'ai feuilleté rapidement au boulot, en tout cas c'est pas mal du tout, je trouvais le goût un peu léger au départ sur les fraises Tagada alors j'ai un peu changé la donne. Pour...
Une petite bouchée apéritive toute simple pour aujourd'hui ça vous tente ??? allez c'est parti Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 15g d'emmental râpé 2 cuillères à soupe de pistou...
Les conditions climatiques et les températures des derniers jours n'invitent pas encore les plats du printemps, qui approche, à notre table, je leur préfére une bonne soupe bien chaude. Pour 4 personnes : 1 oignon 150g de quinoa 2 carottes 1 courgette...
Voici la petite soeur de la version de Cojocano de la fougasse géante au saumon que je vous ai présenté il y a peu de temps. Une version très fromagère comme je les aime. Pour une très grosse fougasse 6/8 personnes La pâte 500 gr de farine 1 sachet de...
Je n'arrive pas à publier aussi régulièrement qu'avant, mes journées sont bien chargées, et j'avoue que je préfère lire plutôt que de me mettre sur l'ordinateur. Mais ça ne m'empêche pas de continuer à toujours cuisiner :-) toujours autant même. Pour...
Vous savez que j'aime le dépaysement, et la cuisine est une parfaite alliée pour voyager. J'ai succombé à la méchouia d'Annie, et je n'y ai pas succombé qu'une seule fois. Pour un bon saladier : 6 piments doux 6 piments forts 5 tomates 1 gros oignon (rouge...
Plus besoin de vous dire à quel point je rafolle des lasagnes, et j'imagine toujours au gré de mes envies des nouvelles associations. Et le chorizo tient une très bonne place dans l'ordre de mes préfèrences. Délicieusement relevées, délicieusement ensoleillées,...
Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple mais délicieuse, que je referai sans aucun doute, je l'ai trouvé sur le délicieux blog de Nad. Pour 14 quenelles : 300g de lait 80g de beurre 80g de gruyère râpé 200g de semoule fine 3 oeufs Sel,poivre...
Une recette que j'ai réalisé il y a déjà quelques mois, mais fort délicieuse parce que vraiment fondante et parfumée à souhait. Recette tirée d'un Maxi-Cuisine. Pour une grande tarte : 1 pâte brisée 150g de ricotta 75g de chèvre frais 600g de courgettes...
Au cas ou ça vous aurez échappé les fêtes de fin d'année approchent, et vous aurez certainement des restes, parfois même de très beaux restes, alors ne gâchez pas et recyclez :-) Moi c'est ce que j'ai fait dans cette recette, j'ai pourtant l'habitude...
Je ne sais pas vous mais moi j'adore les aubergines, et je les mange volontiers à toutes les sauces. Je vous propose une recette ultra simple que j'ai trouvé sur une fiche recette des éditions Larousse. On a adoré, à tel point que je l'ai déjà fait plusieurs...
Comme je vous ai un peu abandonné ces derniers jours, je l'avoue, j'essaye de prévoir des publications à l'avance, mais parfois exténuée le soir, j'abdique bien vite sans me mettre devant l'ordinateur. J'ai préparé ce délicieux gâteau pour une soirée...
Je vous propose aujourd'hui une farce revisitée et légèrement relevée pour des saveurs chaudes et ensoleillées. Tout simple à réaliser la farce est fine et savoureuse. Laissez vous tenter par ce voyage ... Pour 4 à 6 personnes : 4 poivrons 400g de chair...
Une recette de cuisine que j'ai trouvé sur une fiche cuisine de la collection Plats petits budgets aux éditions Larousse. Un repas rapide à faire pour les soirs où je rentre tard. Je n'avais pas de pignons de pin, mais j'ai mis des tomates séchées. Pour...
Le cake est un parfait allié à tout repas à préparer en avance et à réaliser rapidement. Pour 1 cake : 4 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de vin blanc 5 cl d'huile 2 cuillères à soupe de pesto rouge 100 g de roquette 125g de mozzarella Sel,...
Je constitue mes menus en avance au moins à la semaine, je n'aime pas ne pas être organisée, j'ai besoin pour gérer mon quotidien d'être organisée. Bref parfois j'ai des "envies" il fait froid j'ai eu envie d'une tartiflette, mais j'ai eu envie aussi...
Je vous l'avais dit je suis tombée sur le charme de la méchouia, et comme vous le savez j'aime détourner les choses, alors pourquoi ne pas en faire une farce pour des lasagnes pimentées ??? à la base je voulais incorporer le thon à l'intérieur mais une...
Hier je vous parlais de choses simple en voici une nouvelle, je ne suis pas une pro en cuisson de rôti, et je me contente de rôti de porc n'aimant pas vraiment la viande rouge oui j'assume mes choix alimentaires parfaitement lol. J'ai trouvé cette recette...
J'ai fait il y a peu l'acquisition du LIVRE de pâtisserie, enfin d'un des grands livres de pâtisserie L'ultime référence de Christophe Felder, dans lequel à toutes les pages tu soupires de plaisir. Bref il fallait bien que je tente une de ses recettes,...
Comme mes collègues ne me réclament jamais mais au grand jamais des pâtisseries, je leur fais plaisir de temps en temps et voici des petits muffins spécialement pour eux. Pour une quinzaine de cupcakes : 1 pot de yaourt (à garder pour le reste des mesures)...
A l'heure où je vous écris cette recette, la neige est prévue par chez moi, organisation au top, pas d'école, enfants casés chez ma mère, heureusement qu'elle est la, et moi je suis équipée de pneu adapté à la situation, et je pense que la soupe se prête...
La feuillantine comtoise est probablement un des pêchés mignons de mon mari, mais je voulais faire les choses correctement, et j'ai attendu de me procurer un rouleau à losanges, pour pouvoir la faire, bien que j'aurais aussi pu m'en passer, mais non je...
Mes enfants passent généralement les vacances chez mes parents, et pour cause avec mon mari nous travaillons, et eux se font un plaisir de passer du temps avec eux. Je suis allée quand même les voir un dimanche dans mon sac j'avais glissé tout ce qu'il...
