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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 21:34

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Avec un peu de retard, voici le nom de l'heureux gagnant c'est Djahann qui remporte le sticker de son choix pour un montant maximum de 50 euros sur la boutique en ligne Popstickers.

 

J'attends tes cordonnées postales à brevesdecuisine@gmail.com.

 

Merci de me contacter rapidement, sinon je remettrai le cadeau en jeu.

 

Merci à tous d'avoir participé, et si vous voulez gagner un autre cadeau je vous donne rendez-vous cette fois-ci sur dmeleesdelecture.

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23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 08:00

http://www.popstickers.fr/img/logo.jpg?1365501681

 

Pourquoi ne pas donner un peu d'originialité à votre intérieur ?

 

Je vous propose aujourd'hui de découvrir le site de Popstickers, jeune boutique en ligne, qui vous permettra de décorer votre intérieur à vos goûts.

Il vous propose + de 500 stickers, de quoi convenir à tous avec des thémes plus variés les uns que les autres, passant des stickers naturels, au star les plus connus, ou les héros de l'enfance, des thémes sur la cuisine, la musique, et j'en passe ....

 

Le concept est simple : choisissez un sticker, dimensionnez le selon votre choix, et choisissez en la couleur.

 

Et tout ceci en plus 100 % Made In France

 

Et en plus il y en a pour tous les styles cliquez sur le titre de la catégorie pour découvrir l'étendue de leur panel:

 

Culinaire

 

Fourchette bon appétit

Musicaux

Notes de musique

Nature

 

Arbre 2

 

Design

 

Taches peinture

 

Je vous propose aujourd'hui de gagner le sticker de votre choix (sticker inférieur à 50 euros hors frais de port).

 

Pour cela les conditions à remplir :

 

Déposer un commentaire sous cet article avec une adresse mail valide en me donnant le lien du stickers qui vous ferez plaisir.

 

Un chance supplémentaire au tirage au sort :

 

Un like sur la page facebook de Popstickers (merci de me donner le nom avec lequel vous likez les pages fb)

Un like sur la page facebook de Brèves de Cuisine

Partagez ce concours sur facebook en mode public

Inscription à ma newsletter

 

Et vous avez jusqu'au 10 août 23h59 pour me déposer vos participations ....

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 19:26

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Article de dernière minute, je viens juste de voir son concours, c'est la dernière ligne droite, et même si j'ai beaucoup hésité, parce que vous savez ô combien j'aime réaliser les gâteaux, et combien j'en ai déjà réalisé, et même si je sais que ceux au chocolat plaisent toujours beaucoup, moi je fonds pour celui-ci alors Christelle je te propose ma version gourmande pommes-confiture de lait, pour mon plus grand bonheur en tout cas.

 

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Pour la recette c'est ici

 

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25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 12:00

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Je m'excuse par avance de ne pas avoir publié l'annonce mercredi comme promis, mais j'ai eu un souci de connexion internet, en gros on ne fait pas toujours ce que l'on veut ...

 

Mais chose dûe chose promise ....

 

J'ai donc procédé à un tirage au sort ....

 

Et ....

 

 

C'est ....

 

 

Maryline avec ses citrons givrés qui remportent mon concours.

 

Je te laisse me donner tes coordonnées par mail à brevesdecuisine@gmail.com.

 

Et bientôt un petit colis partira à ton attention.

 


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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 20:00

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Fin des dépôts de participation, ça y est le concours est clos.

 

Je vous remercie d'avoir joué le jeu :-)

 

Quant aux résultats, réponse le mercredi 24 octobre à midi, d'ici la si jamais j'ai oublié quelqu'un merci de vous manifester avant cette date.

 

 

Christelle

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Cookies au comté et aux carottes

 

Lydie

 

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Clafoutis de tomates cerises à la mozzarella

 

Maryline


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Citrons givrés

 

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Lemon curd

 

 

 

 

 

 Nathalie

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Cupcakes tout chocolat

 

Nik

 

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Petits pains à l'origan

 

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Baguettes apéro

 

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Coquillettes merguez, oignon, ras el hanout

 

Lilouina

 

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Flamiche au maroilles

 

Melle Cuisine

 

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Seve de Piment et Choco

 

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Conchiglie pesto Tomates séchées

 

Faim G

 

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Madeleines au sésame

 

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Cocktail des indes

 

 

 


Le pays des gourmandises

 

 

 

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Panna cotta au lemon curd et framboises 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 08:00

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Mais qu'ai je donc oublié ?????????

 

Allez avec l'image vous devriez vite comprendre non ?????

 

Mon blog a soufflé ses 3 bougies le 26 août, dans la plus totale discrétion, j'avoue je l'ai totalement zappé.

 

Pour me faire pardonner je vous propose de jouer :-) ah bah oui tant qu'à faire, et qui dit anniversaire dit cadeau, et cette fois-ci le cadeau ça sera pour vous :-) je ne sais pas encore quoi, mais il sera gourmand, et je vous le révélerai de temps en temps au gré de mes envies, petit à petit selon mes fantaisies, oui oui je suis comme ça.

 

Je peux déjà vous dire que dedans vous trouverez ça :

 

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Késako ???? du safran, direct d'Inde, une petite boîte de pistil sera inclus dans ce colis gourmand

 

Bon sérieusement si je donnais les règles ça serait bien non ? alors tout le monde a sa chance chouetttteeeee

 

Le principe est simple chouchoutons mon blog, et si vous réalisiez une de mes nombreuses recettes présentes dessus ????

 

Je vous laisse fouiner (et il y a de quoi faire), vous avez pour ça jusqu'au 15 octobre 2012 :-) Vous m'envoyez votre participation avec photo obligatoire par mail à brevesdecuisine@gmail.com (attention restez fidéle à la recette d'origine)

 

Je procéderai parmi toutes les participations à un tirage au sort, et pour augmenter vos chances :

 

Vous avez un blog ? relayer mon concours dessus avec la recette testée avec un lien vers mon blog + 1 chance

 

Vous avez un compte facebook, devenez fan de Brèvesdecuisine et hop + 1

 

Vous relayez ce concours sur votre page Fb +1

 

Vous n'êtes pas encore inscrits à ma newsletter, vous le faîtes et hop + 1

 

Bien sûr je vous demande de me l'indiquer dans un commentaire en réponse à cet article.

 

Alors ça vous tente ????

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 10:20

J'avais promis que je reviendrai de façon plus régulière, c'est sans compter sur d'affreux microbes qui nous ont rendu la vie difficile ces derniers temps (enfin surtout à mes enfants), les choses s'arrangent, et nous espérons une période (longue) d'accalmie, et un peu plus de tranquillité.

 

Je m'excuse de vous avoir fait aussi longuement attendre pour le concours, j'avoue que j'ai reçu peu de recettes, mais que je les testerai très certainement, dés que je le pourrai.

 

Du peu de participations, je ne vais pas donner de gagnants.

 

Mets-Gourmandises

 

Ses corolles gourmandes

 

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Ses verrines légères lemon curd mousse de fromage blanc

 

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Sylvie(sans blog)

 

Verrines abricots et mascarpone

 

verrine-mascarpone-abricot.jpg

 

VERRINES AU MASCARPONE ET A L'ABRICOT

Pour 5 verrines :

- 250 grs de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou une part individuelle
- 50 grs de sucre en poudre
- 1 boite d'abricots au sirop

Egoutter les abricots et garder le jus dans un récipient. Couper des abricots en morceaux
et en garder 5 oreillons pour la décoration.
Dans un bol, mélanger au batteur électrique ou au fouet le mascarpone, le fromage blanc
et le sucre. Ajouter 4 cuillères à soupe de jus de la boite d'abricots et continuer à
battre.
Monter les verrines en alternant des couches de mélange fromage blanc - mascarpone et des
couches d'abricots. finir avec du fromage blanc- mascarpone.
Terminer la décoration en ajoutant de chaque coté de la verrine un demi oreillon
d'abricot.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ce dessert se mange bien frais.

 

Laurence

 

Ses bavarois mûres et coco

 

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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 09:00

Attention je rallonge le délai d'un mois vous avez jusqu'au 5 mai pour me déposer vos idées gourmandes :-)

 

Ca me manquait de pouvoir vous proposer un nouveau concours, mais je n'avais pas eu le temps ces derniers temps.

 

Mais voila j'ai fait une constation, il y a beaucoup de livres de recettes légères, ou light selon ce que l'on préfère, mais je ne suis jamais séduite par les desserts, je ne les trouve que peu présent, pas alléchants etc etc

 

Enfin bref je ne suis jamais satisfaite vous l'aurez compris ..

 

Et même si je suis plus bec salé que sucré, j'aime parfois me faire un petit plaisir un dessert tout léger, ou presque ...

 

Je fais depuis quelques mois le régime Weight Watchers, donc je suis amplement satisfaite, et j'ai donc envie de continuer dans cette lancée.

 

Je vous propose de me déposer vos recettes de desserts légers, je testerai personnellement les 5 que je préfère, sachant que je n'aime pas le chocolat, évitez le si vous voulez être dans la sélection finale, mais après rien ne vous en empêche d'en proposer pour que nous puissons élaborer une base de recettes légères pour essayer de convenir au plus grand nombre.

 

Autre point important, je n'aime pas les produits bourrés d'ingrédients chimiques, léger ne veut pas dire que se nourrir de produits à 0%, ou rempli d'asparthame (je n'ouvrirai pas de débat dessus, chacun est libre de penser ce qu'il veut), bref des recettes lights avec des produits sains de préfèrence.

 

Les modalités :

 

Comment ? : Blogueurs ou non, vous êtes tous les bienvenus, blogueurs un petit article parlant de votre participation sur votre blog avec un lien redirigeant vers le mien vers cet article + envoi de votre participation sur ma boîte mail à brevesdecuisine@gmail.com avec photo de votre recette, pour les non-blogueurs, recette et photo à mon adresse mail brevesdecuisine@gmail.com.

 

Combien ? : autant que vous voulez pas de limites juste celle de votre imagination

 

Jusqu'à quand ? : vous avez un mois jusqu'au 5 avril minuit pour me déposer vos participations, à l'issu de quoi j'indiquerai les 5 que je testerai, à l'issu de mes essais, je publierai les résultats.

 

Et puis si vous êtes nombreux à participer un petit colis gourmand arrivera chez le vainqueur, france ou étranger bien sûr ça ça ne changera pas.

 

Et si j'ai le temps comme pour les lasagnes je vous constituerai un fichier spécial dessert light

 

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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 16:03

Le Cobb, plus besoin de vous présenter ? allez si pour le plaisir, aussi bien en extérieur qu'en intérieur, il sera l'allié parfait de votre cuisine, et un allié économique, vous voulez en savoir plus c'est par ici.

 

Comme j'aime relever les défis, mais qu'avec les évènements de ces derniers temps, je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner beaucoup, je vous propose de redécouvrir des recettes que j'avais déjà publiées sur mon blog, et que nous aimons beaucoup à la maison. Cliquer sur la photo pour accèder à la recette.

 

Pour commencer pourquoi un bon pain aux graines d'amarante :

 

Pain-a-l-amarante-bis.jpg

 

Ensuite de délicieuses brochettes de boulettes de boeuf au citron confit

 

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Un peu d'exotisme avec un tajine d'agneau au nougat et abricots secs

 

tajine.jpg

 


 

Et une touche de gourmandise avec des moelleux au coeur de smarties ?

 

moelleux.jpg

 

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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 17:45

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Edit du 1er novembre : Merci à tous d'avoir participé, la récap est bouclé, ogiquement je n'ai oublie personne mais ça peut aussi m'arriver, résultats demain si ma connexion le permet.

 

La récap ! la récap !!! si si je vous entends de la scander son arrivée.

 

Vous l'aurez certainement compris au vu des publications, plus rares que je suis un tantinet débordée, mais je ne vous oublie pas, et puis quand ma connexion ne me joue pas non plus des tours, car en ce moment hum hum ça rame ....

 

Bon et si on commençait ? je vous rappelle que vous avez jusqu'à la fin du mois pour me proposer vos réalisations, modalités ici

 

Pour avoir accès à la recette, cliquez sur la photo :-)

 

Oum Mouncif Rayan

 

sushis

 

Ses sushis sucrés

 

Cojocano

 

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Ses éclairs bagnat

 

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Ses choux à la crème chantilly à l'aneth et saumon fumé

 

Saveurs et expériences

 

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Son saucisson au chocolat

 

Pamotte

 

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Sa charlotte aux champignons

 

La Marmotte

 

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Son couscous de fruits

 

Annabelle

 

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Ses samoussas à la pistache

 

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Palmiers à la tapenade

 

Laurence

 

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ses pommes dauphines sucrées

 

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Ses sucettes salées

 

Annie

 

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Ses panna cotta salées

 

Yo

 

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Ses éclairs roquefort,et noix

 

Les filles de 1.2.3 ... cuisinez

 

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Légumes crumblés au roquefort

 

Isabelle (lectrice sans blog)

 

Duo de cookies salés :

 

Cookies Dolce vita :

 

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Ingrédients pour environ 30 à 50 mini-cookies (suivant la taille) :


200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 g de beurre mou

1 gros œuf

 

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

100 g de parmesan en copeaux (ou râpé)

8 tomates séchées

1 cuillère à soupe de pesto alla genovese (ou une poignée de basilic haché menu en saison)

1 pincée de sel

poivre



1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

2. Ajoutez le beurre mou, l’huile d’olive et le pesto, puis travaillez la pâte.

3. Faites un puits, cassez l'œuf dedans, ajoutez le parmesan, ainsi que les tomates séchées coupées en petits morceaux et mélangez bien pour faire pénétrer à l'intérieur de la pâte les morceaux.

4. Sur une plaque de cuisson antiadhésive (ou une grille recouverte de papier sulfurisé), disposez des petites boules de la taille d’une grosse bille. Aplatissez-les à l’aide d’une fourchette (5 mm au plus).

5. Laissez cuire pendant 12 à 15 minutes (suivant la taille). Sortez les cookies du four et dégustez tièdes à l’apéritif … C’est un régal !


 

Cookies viva espana :

 

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Ingrédients pour environ 30 à 50 mini-cookies (suivant la taille) :

 

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50g de beurre mou

- 1 gros œuf

 

- 1 petit suisse

- 1 douzaine de rondelles de chorizo découpées en petits cubes

- 12 olives taillées en morceaux

- 100g de gruyère râpé

- sel, poivre (ou piment doux)

 

Mélanger la farine, le sel et le poivre, la levure.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, travailler du bout des doigts.


Ajouter le petit suisse jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter alors le gruyère râpé, le chorizo et les olives.

 

Prélever de petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère, les déposer sur la plaque du four en les espaçant.
Dorez-les avec un peu de jaune d'œuf ou de lait, ajouter un peu de fromage râpé sur chaque cookie afin qu'ils soient plus gratinés.

 

Glisser la plaque au four et laisser cuire 12 à 15 minutes (suivant la taille). Servir de suite.

 

Lolo

 

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Tarte tatin aux légumes grillés et thon

 

Sandrinette

 

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Salade de macarons au saumon fumé

 

Ansofi

 

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Whoopies à la crevette

 

et

 

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Risotto framboises coco

 

 

Lunedargent13

 

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Croque Pomme caramel 

 

Lilouina

 

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Ravioles au chocolat

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