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  • Index sucré

    26 août 2009 ( #Index sucré )

    Ici sont regroupées toutes les recettes sucrées (rubrique spéciale pour vos desserts au citron) Desserts en général : Bâtons de boulanger Bavarois aux framboises en verrines Binbingka tout coco Biscuits aux flocons d'avoine, beurre de cacahuètes et pépites...

  • Je vous souhaite une joyeuse année 2011

    01 janvier 2011 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Je vais faire court aujourd'hui, et reviendrai très prochainement avec d'autres recettes, je voulais malgré tout (oui j'ai fini l'année en beauté avec une petite gastro trop chouette moi je vous le dis) que je vous souhaite une belle année 2011 riche...

  • Joyeux Noël à tous !!!

    25 décembre 2010 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Oui oui je sais je suis super pas originale, n'empêche que, j'imagine à l'heure où j'écris ce message, non parce qu'amis lecteurs je ne l'écris pas le 25 au matin, bref donc je disais, j'imagine déjà les yeux émerveillés de mes enfants, à la vue des paquets...

  • ça a commencé comme ça

    05 décembre 2010 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Bonjour, non aujourd'hui pas de recette, exceptionnellement ... non j'avais envie de vous raconter une petite histoire, pour toutes les personnes qui pensent encore que le virtuel reste du virtuel, et que l'on ne franchit que rarement la barrière du réel....

  • De retour, je vous offre un bol d'air breton .....

    09 mai 2010 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Me voici de retour après quelques jours de vacances, juste au bord de la mer bretonne, je vous remercie de m'avoir lu pendant mon absence, je vais lire vos commentaires dès que j'aurais un peu de temps, parce que je vous laisse imaginer la masse de trucs...

  • Ma surprise du samedi, tournage culinaire en compagnie du chef Damien, et blogueurs culinaires

    07 novembre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Ou suis je ? Au lycée hôtelier de Soissons, oui le même lieu ou vous aurez peut-être la chance de me croiser lors du salon du blog culinaire de Soissons, dans deux petites semaines. Mais qu'est ce que je suis allée faire la-bas en ce samedi matin ? Après...

  • 3 questions à une culino-blogueuse de Oncuisine.com

    12 octobre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Très fière d'avoir eu le privilège de pouvoir répondre à trois questions de ce site je vous copie l'article : Une blogueuse comme on les aimes : simple et sans chichi. Une cuisine comme on l'aime : simple et sans chichi. Tout est dit ! Cécilia du blog...

  • Hier c'était Mercredi !!!

    01 octobre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Et donc le mercredi, il n'y a pas école, donc activité manuelle pour ma fille ( et mon fils mais la avec beaucoup d'aide ) pas vraiment de la cuisine, mais pourtant ça y ressemble : 1 verre de sel fin, 2 verres de farine, 1 verre d'eau tiède, et hop un...

  • Merci pour vos commentaires !!!

    26 septembre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    ça c'est une photo de mon jardin, de ce vieux cerisier qui ne produit plus grand chose et qui aura dans un avenir proche malheureusement la tête coupée Mais la rien à voir avec lui c'est juste pour que mon article ne soit pas trop vide, je ne réponds...

  • Moi aussi j'ai craqué

    11 septembre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Craqué pour quoi vous allez me dire mais pour ça J'en ai lu tellement de bien j'ai salivé devant sa couverture, et maintenant je salive sur chaque recette ( sauf celles au chocolat ) du livre, il est à croquer dans tous les sens du terme. Bientôt je testerai...

  • Petite digression hors cuisine

    09 septembre 2009 ( #Brefs instants de mon chez moi )

    Un petit mot avant de m'en aller dans mon jardin pour permettre à ma fille de dépenser son trop plein d'énergie, et à mon fils de s'égosiller comme il veut avec ses nouvelles syllabes. Une petite parenthèse pour parler d'une amie, qui a un véritable don...

  • Boulettes de poulet aux pistaches

    01 février 2011 ( #Viande )

    Voici donc une nouvelle recette libanaise, toujours tirée du livre Cuisine libanaise Fioreditions, vraiment délicieuse, et rapide à réaliser elle a régalé nos papilles. J'ai fait quelques modifications par rapport à ce qui me paraissait nécessaire ou...

  • La ronde des gourmands : jeu inter-blogs treizième édition : rôti de porc orloff

    23 janvier 2011 ( #Viande )

    Et comme en chaque fin de mois (ou presque) il redébarque, pour notre plus grand plaisir, je n'ai pour l'instant pas louper une édition, et compte bien m'inscrire à la prochaine, si vous aussi vous voulez y participer c'est par ici, attention merci de...

  • Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée

    30 décembre 2010 ( #Viande )

    Je trouve que le filet mignon est une viande très tendre, et j'aime beaucoup varier les façons de le cuisiner, en voici donc une nouvelle, rapide et délicieuse, que j'ai accompagné d'une purée pommes de terre/figues cannelle que j'avais reçu il y a quelques...

  • Steack sauce au poivre vert

    27 décembre 2010 ( #Viande )

    Bonjour, après des fêtes mouvementées, un peu en demi-teinte pour cause nous sommes passés de 16 à 6, la neige a bloqué une partie des convives, heureusement ils sont rentrés sains et saufs, chez eux, et donc ce n'était pas pareil, mais nous allons remettre...

  • Filet mignon de porc à l'orange

    20 décembre 2010 ( #Viande )

    Bonjour pour commencer ce début de semaine, dernière ligne droite avant Noël, et avant de vous proposer très prochainement quelques douceurs qui vous feront certainement fondre de plaisir, je vous propose une délicieuse recette trouvée dans je ne sais...

  • Coq au vin

    16 décembre 2010 ( #Viande )

    Bonjour, je ne suis pas très habituée à cuisiner ces recettes "traditionnelles" mais l'occasion était la, chéri a préparé un coq, il devait donc être cuisiné, je suis donc partie sur la recette la plus évidente, en faisant un coq au vin rouge, j'ai fait...

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    14 décembre 2010 ( #Viande )

    Voila une façon original d'accommoder un reste de poulet cuit, recette trouvée chez Elo, en plus réalisation en deux temps trois mouvements, épicé comme je les aime, à tester donc sans attendre, si vous ne l'avez pas déjà fait ... Pour un bol : 135g de...

  • Croquettes de poulet à la pancetta et coeur de mozzarella

    14 décembre 2010 ( #Viande )

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  • Paupiettes à l'italienne

    24 novembre 2010 ( #Viande )

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  • Boeuf carottes

    15 novembre 2010 ( #Viande )

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  • Filet mignon aux oignons et aux pommes

    13 juillet 2010 ( #Viande )

    Bonjour, je reviens avec une recette facile de sucré-salé, que nous aimons beaucoup dans ma famille. Je la propose pour le concours An apple day keeps the doctor away !!! Sur ce passons à la recette, Pour 3 à 4 personnes : Un beau filet mignon de porc...

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