Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Brèves de cuisine
  • Brèves de cuisine
  • : Partage de mes essais culinaires
  • Contact

A suivre

Retrouvez dés à présent Brèves de Cuisine sur Facebook

 

www.facebook.com/brevesdecuisine

Recherche

Archives

Référencement

Partenariats

logo-Silikomart_istituz.JPG

Epicerie-fine-Epicesetsaveurs.com-partenariat-brevedecuisin.jpg

 

 



 

histoi12

 

 

 

 

logo.jpg

 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

Je participe

logofinalconcours.jpg

 

logo_c10.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 08:00

P6260092

 

Je n'arrive pas à publier aussi régulièrement qu'avant, mes journées sont bien chargées, et j'avoue que je préfère lire plutôt que de me mettre sur l'ordinateur.

Mais ça ne m'empêche pas de continuer à toujours cuisiner :-) toujours autant même.

 

Pour 4 personnes :

 

250g de farine

50g de beurre en dés

2 petits suisses natures

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Un peu d'eau

 

1 belle courgette

1 pot de confit de tomates

150g de petites crevettes roses décortiquées

250ml de lait

2 oeufs

Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°c.

Pétrir tous les ingrédients de la pâte ensemble, ajouter petit à petit de l'eau pour obtenir une préparation homogène, mais non collante.

Etaler la pâte et froncer en un moule à tarte.

Découper la courgette en rondelles fines et la faire revenir 5-10 minutes dans une poêle en remuant régulièrement.

Déposer sur le fond de tarte les courgettes et les petites crevettes roses.

Fouetter les oeufs le lait, saler, poivrer, ajouter le confit de tomates et verser sur la tarte.

 

Enfourner 35 minutes.

 

Servir bien chaud ...

 

P6260093.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by brevesdecuisine - dans Tarte salée
commenter cet article

commentaires

barbara 07/04/2013 11:07

j'aime bcp la tarte aux courgettes, merci pour cette petite variante !! bises