Rosti de pommes de terre

Je privilégie toujours le fait maison, mais je rentre parfois très tard à la maison, je suis donc adepte de ces recettes qui peuvent me faire gagner du temps tout en étant agréable à manger (bah ouis c'est un peu le but quand même non ?)

Pour 4 personnes :

800g de pommes de terre

150g de dés de volaille

De l'emmental râpé

Sel, poivre

Eplucher et râper les pommes de terre.

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.

Etaler uniformément les pommes de terre dedans sur toute la surface, presser bien. Saler, poivrer.

Laisser dorer environ 5-6 minutes, retourner la galette, saler, poivrer, déposer dessus les dés de volaille et  de l'emmental râpé.

Laisser cuire à nouveau 5 minutes, jusqu'à ce que l'autre côté soit bien doré.

Servir aussitôt.

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Comments

[les-recettes-de-fraizy]

Ta recette est très intéressante car c'est vrai que l'on a pas toujours le temps de cuisiner. Merci d'avoir partagé

[afaurore]

j'arrive jamais à les cuire correctement