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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 13:00

P6200012

Bonjour, je vous propose une recette que j'ai fait il y a quelques temps, mais qui tombe pile poil pour le challenge de Célia 5 thèmes = 5 semaines.
Au tour de la fraise cette semaine.

Pour 2 personnes :

Des biscuits roses de Reims
Des fraises
50g de mascarpone
1 œuf
20g de sucre
Du nectar de fraise

Séparer le blanc du jaune d'œuf.
Mélanger le jaune au sucre, jusqu'à ce que le mélange mousse, ajouter le mascarpone, et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Monter le blanc en neige, ajouter le à la préparation au mascarpone délicatement.
Tremper vos biscuits dans le nectar de fraises.
Monter vos verrines : déposer au fond une couche de biscuits , puis une couche de mascarpone, puis des fraises coupées en deux, puis des biscuits, du mascarpone pour finir par des fraises en deux.

Réserver au frais quelques heures avant de servir, bien frais surtout.

P6200010

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures, vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à fouiner du côté de l'index sucré ou de l'index salé.

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Published by Cesostad - dans Douceurs sucrées
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commentaires

Sandyy90 23/07/2010 17:52

Une verrine qui serait dévorée en un rien de temps chez moi HiHi Bisous Cécilia ***

sabry 23/07/2010 15:30

ah toi et les biscuits de Reims ????depuis le temps que je pense à un tiramisù avec .....c'est pas juste ....bonne journée ...bisous ....

Célia 23/07/2010 14:12

C'est noté, merci pour ma participation. t pour ton concours, je m'efforce de trouver une recette d'ici le 1er.Bise

annabelle 23/07/2010 13:30

surement délicieux