Partage de mes essais culinaires
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Je vous propose un mariage connu, testé, et approuvé maintes fois, pistache et framboises, recette crée à l'occasion du concours de Plumedange, Complétement marbré. Pour un beau marbré : 180g de farine 3 œufs 120g de sucre 1/2 sachet de levure chimique...
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose une poêlée en couleurs et en saveurs. J'ai utilisé l'alligator offert par mon partenaire Galantine, ça permet ainsi une cuisson uniforme et rapide des pommes de terre (je suis plutôt du genre à couper mes pommes de...
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Une petite gourmandise, très chocolatée, mais au vu de mes convives, pas écœurante, ce que j'avais un peu peur au vu du contenu du gâteau, limite ils auraient bien aimé en manger un peu plus. J'ai utilisé pour le faire une recette du livre Chocolat et...
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Bonjour, encore quelques courgettes du jardin, donc encore quelques recettes à venir, en voici une délicieuse, un petit repas équilibré et facile à faire. Pour une belle courgette : Une courgette 50g de quinoa 1 petite boîte de thon 2 cuillères à soupe...
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Un pot à confiture, deux cuillères de ceci, une de cela, un peu de biscuits, des mirabelles pour enivrer, et voila le résultat, un dessert fait en 5 minutes chrono, pour un résultat visuellement et gustativement terriblement bon. Pour 2 personnes : Des...
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Bonjour, il n'y a rien de meilleur que les tomates du jardin, incontestablement elles sont délicieuses gorgées de soleil elles ont un goût incomparable, et se plaisent à toutes les salades. Pour les quantités non précisées, c'est à vous de jouer avec...
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Il y a quelques temps déjà, j'avais pour "mission" de préparer des bouchées apéritives pour Monsieur et ses copains, pendant que moi je vaguais en vacances avec mes enfants. Mais pour ça elles devaient donc être à préparer à l'avance, et les cakes s'y...
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Bonjour, j'ai récidivé, je vous ai présenté il y a peu de temps une recette que j'avais faite il y a longtemps de cheese-cake aux Noix de St Jacques, j'ai tenté une nouvelle association que j'ai beaucoup aimé. Je fais actuellement des tests, pour un grand...
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Une recette délicieuse réalisée il y a déjà quelques temps, reprise sur le blog de Cojocano, en ayant comme elle ajouté le jus d'une orange (pas les zestes), vraiment délicieux .... 4 œufs 200g de sucre 200g de poudre d'amandes 100g de beurre fondu Le...
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Pour 4 à 6 personnes : 400g de riz pour risotto 1 litre et demi de bouillon de légumes 600g de courgettes 4 à 6 tranches de coppa fines Sel, poivre Laver et couper les courgettes en dés. Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les...
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