Partage de mes essais culinaires
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Voici une brioche parfumé délicatement à la coco, juste en saveur délicate, que j'ai faite dans mon moule à savarin. Je n'ai pas grand chose à vous dire dessus, je vous laisse la recette, et si jamais vous avez envie de tester n'hésitez pas à me dire...
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J'ai trouvé cette succulente recette chez Nad, j'avais un reste de riz sa recette était donc idéale. Seul bémol, j'ai eu des soucis à la confection des boulettes, à sa façon, j'ai donc modifié la façon de les faire, et je pense que cela vient de l'humidité...
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Je ne vais pas vous refaire le spitch "mon fils est allergique au lait de vache" et cie, mais cette idée est venue de la, la texture de ces cookies sont assez friables, dû à l'absence de matiére grasse, ils sont donc un peu sablés, avec un goût d'amande...
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Depuis que j'ai testé le chinois salé, j'en cuisine régulièrement, simple à faire et il peut devenir très gourmand, voici donc une nouvelle recette façon flammenkueche, j'ai juste ajouté un peu de fromage pour gratiner le tout, et c'était vraiment délicieux,...
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Des petits brioches savoureuses, avec un miel qui parfume le tout en harmonie, j'avais reçu il y a quelques temps du miel de fleur d'oranger de mon partenaire Sicile Gourmande, un miel parfumé, et ma première idée était de les mettre dans des brioches...
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Pour commencer cette semaine je vous propose une recette trouvée dans un numéro de Maxi Cuisine, titre assez énigmatique parce que je ne sais pas très bien ce qu'il a de hongrois ce gratin, j'ai presque suivi la recette à la lettre j'ai juste augmenté...
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Une délicieuse recette trouvée sur le blog de ma copinaute Christelle, un cake bon globalement la base je maîtrise, mais ce qui m'avait attiré dans celui-ci c'est qu'elle monte ses blancs en neige avant de les incorporer à la pâte, et ça donne un cake...
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Une recette trouvée chez Mary, un pain délicieux, et en plus ultra rapide à faire, si si c'est vra. Laissez libre cours à votre imagination pour le façonnage du pain, je vous donne la technique à vous de la modeler selon vos envies,, j'y ai même moi ajouté...
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J'ai parfois beaucoup d'oeufs à écouler, point la faute à des courses mal gérées, non on a un poulailler, et comme elles sont nombreuses, on en a régulièrement beaucoup, et ceci est un dessert petit plaisir de mon mari (la fille chiante que je suis, si...
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Il me restait un fond de lait de coco, suite à une utilisation dans une autre recette, j'ai donc décidé de l'utiliser en version salé cette fois-ci, pour un doux mélange d'épices, une viande moelleuse avec des légumes fondants. Un vrai régal !!! Pour...
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