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Brèves de cuisine

Partage de mes essais culinaires

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Tarte aux fraises et à la pistache

Tarte aux fraises et à la pistache

Tout d'abord lecteurs je tiens à m'excuser de mon absence inopinée de ce week-end, prise d'assaut par des travaux engendrant beaucoup de poussière, je fus éloignée de mon ordinateur pour le week-end, et je n'avais bien entendu pas pré-publier mes recettes,...

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Boulettes de saumon moelleuses à la vapeur sauce au roquefort

Boulettes de saumon moelleuses à la vapeur sauce au roquefort

SI il y a une personne à qui je fais confiance les yeux fermés pour ces toujours délicieuses recettes, c'est bien Nadine, bon même si par goût j'en boude certaines, n'est pas qui veut Mme Chocolat, mais le reste la plupart du temps je lui pique avec plaisir,...

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La récap des plats prêts en moins de 30 minutes

La récap des plats prêts en moins de 30 minutes

Ah il est grand temps que je m'y mette, oui oui, je sais d'habitude je ne prends pas autant de temps, d'habitude je suis organisée et vous avez le tout rapidement, mais d'habitude j'ai du temps lol, et j'en manque cruellement. C'est pourquoi je vous annonce...

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Cookies aux Shokobons

Cookies aux Shokobons

Comme je vous l'avais dit les cloques de Pâques ont été plus que généreuses avec mes enfants cette année, et donc j'ai décidé de vous proposer quelques recettes gourmandes, que vous pourrez confectionner si vous aussi vous subtilisez habilement leurs...

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Lasagnes aux légumes de Lilouina

Lasagnes aux légumes de Lilouina

Il y a quelques temps déjà, je vous avais proposé de réunir toutes vos délicieuses recettes de lasagnes, et vous avez été nombreux à m'en proposer, plus alléchantes les unes que les autres, et croyez moi je ne suis point insensible à toutes ces bonnes...

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Salade de pâtes aux épinards, comté et poulet

Salade de pâtes aux épinards, comté et poulet

Je suis une fan des crudités, des légumes en général, et je mange toujours une salade, qu'elle soit juste salade verte ou un peu plus élaborée, à chaque repas, et parfois je m'en fais un plat complet pour le midi, avec ce que j'ai sous la main, et j'adore...

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Brochettes de boulettes de boeuf au citron confit cuites au Cobb

Brochettes de boulettes de boeuf au citron confit cuites au Cobb

En ce moment je n'ai vraiment pas le temps de m'ennuyer, en même temps je suis rarement du genre à trouver le temps de m'ennuyer; mais ces derniers jours, et ceux à venir, ne vont pas être de tout repos, et je suis encore une fois vraiment vraiment désolée,...

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Pains au chocolat

Pains au chocolat

Les pains au chocolat, sont fait à partir d'une pâte feuilletée levée, ils demandent un peu de temps de préparation mais ils en valent vraiment la peine, paraît il qu'ils sont aussi bons que chez le boulanger selon mon gourmand de mari. Je me suis enfin...

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Cookies au caramel

Cookies au caramel

Je résiste difficiliment devant du caramel (surtout si il n'est pas accompagné de chocolat évidemment), et alors sous forme de cookies, je ne peux dire qu'une chose "Chai cro bon" à faire et à refaire, la boîte se vide d'elle-même étrange non ? Pour environ...

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Beignets corses au fromage de brebis

Beignets corses au fromage de brebis

Après ce très gourmand échange gourmand, Zaza m'ayant envoyé des produits corses, j'ai fait quelques recettes à partir de ceux-ci, et comme je sais que certains les attendent, je vous en présente une première, le fromage Corse, me rappelle de très bons...

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