Une pensée très spéciale ....

Brefs instants de mon chez moi

Par brevesdecuisine

Point de recette aujourd'hui, ni demain, ni après-demain, mais toutes mes pensées vers ma soeur qui va se marier en ce jour avec l'homme de sa vie, j'espère que tout leur voeux se réaliseront .... Je reviens donc prochainement chers lecteurs, mais ce...

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Verrines full spéculoos

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Une délicieuse petite verrine piquée à Riricolibri. Je n'ai rien changé, juste apprécié, c'était divin. Pour 4 verrines : 2 blancs d'oeufs 100 g de speculoos 125 g de fromage blanc 4 speculoos De la pâte de spéculoos pour le décor Mixer finement les 4...

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Tarte au citron et mascarpone

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Il y a déjà quelques mois où j'ai entendu lors d'un rassemblement de blogueurs, de cette tarte Pascale m'a dit que pour une addict du citron qu'il fallait absolument que je teste sa recette, bon j'ai mis un peu de temps oui parce que même si j'aime la...

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Cake à la pralinoise

Cake salé - sucré

Par brevesdecuisine

Un cake préparé pour le goûter de mes enfants, et dévoré par mes deux gourmands (trois si on compte le mari), moelleux à souhait, il se prêtera à merveille pour un moment gourmand ... Pour un cake : 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 150 g de beurre fondu...

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Tourtes à la viande d'Annie

Viande

Par brevesdecuisine

J'ai rencontré Annie par le biais de nos blogs respectifs, elle a merveilleusement bien participé à un de mes concours, a enchanté tout le monde avec sa magnifique création, et continue moi en tout cas à m'enchanter avec ces recettes plus dépaysantes...

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Délice citron/framboises

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Aujourd'hui je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette, mais de revisiter une recette dont je vous avais déjà parlé, le délicieux Délice au citron, et croyez moi il porte très bien son nom et en plus est hyper facile à réaliser. Et puis un jour...

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Dürüms

Pains et Viennoiseries

Par brevesdecuisine

Cette foici-ci j'ai fait un tour chez Coco pour vous présenter cette délicieuse recette de galette, à refaire sans hésiter, nous les avons utilisé pour un repas, fourré de crudités, c'était juste parfait. Pour 8 galettes environ : 300 grammes de farine...

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Salade de pâtes : tomates, poivrons, mozzarella, lonzu et basilic

Salades

Par brevesdecuisine

Voila une délicieuse recette de salade, improvisé sur le pouce, avec le délicieux lonzu que Zaza m'avait envoyé. Comme d'habitude pour les salades je ne vous donne pas de quantités précises, adaptez selon le nombre de vos convives, et votre goût, je peux...

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Pizza à la poêle

Pizzas

Par brevesdecuisine

Suite au dernier concours que j'ai fait, j'ai eu l'occasion de saliver allègrement sur vos participations, et la première que j'ai testé, m'avait interpellé par son mode de cuisson, je me suis dit que je devais absolument tester, histoire de voir quand...

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Cuisse de poulet à la crème, champignons et carottes au safran

Plat

Par brevesdecuisine

Mon mari élève des poulets de chair, ils sont donc plus gros des poulets basiques du commerce, et on mange facilement à deux sur une cuisse, comme pour ce plat, évidement à vous de changer la quantité de viande, en fonction de sa grosseur, mais j'avoue...

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