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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 08:00

P4130074.JPG

 

Un goûter très gourmand pour petits et grands gourmands, en tout cas à la maison ils ont adoré. La recette vient de chez Cojocano.

 

Pour une douzaine de whoopies :

 

150g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

100 g de chocolat au lait à la noisette

50g de cassonade

80g de beurre mou

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

1 oeuf

 

Pâte à tartiner à la noisette

 

Préchauffer le four à 180°c.

Mixer le chocolat à la noisette.

Dans le bol d'un robot ou à la main battre le beurre mou puis ajouter le reste des ingrédients et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogéne, un peu épaisse comme pour des cookies.

 

Prélever des portions de pâte,les placer sur une feuille de cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Et enfourner 10 minutes.

Laisser refroidir et décoller les biscuits pour les retourner, en garnir la moitié avec la pâte à tartiner à l'aide d'une poche à douille, et coller les avec l'autre moitié.

 

 

P4130076.JPG

 

P4130075.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Douceurs sucrées
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commentaires

cojocano 27/09/2012 23:22

merci pour le clin d'oeil

afaurore 27/09/2012 10:03

je t'en pique un