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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 08:00

P1110197

 

Comme je ne suis pas une adepte des plats tout prêts, mais que je n'ai pas non plus toujours le temps de passer du temps derrière mes fourneaux, pour x ou y raisons, mais souvent par faute de temps, j'opte pour des repas rapides, mais toujours maison dans la limite du possible, la tartine est un bon allié temps pour ces occasions.

J'avais repéré ce mélange de saveurs dans un Maxi Cuisine, j'ai un fait à ma sauce je l'avoue, mais c'était délicieux.

 

Pour 4 tartines :

 

4 tranches de pain de campagne

2 oignons

2 échalotes

4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne

Du comté

Du bacon

 

Eplucher et émincer les oignons et les échalotes.

Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, y faire fondre les oignons et les échalotes, en remuant régulièrement pendant une dizaine de minutes.

Préchauffer votre four à 210°c.

Badigeonner chaque tranche de pain de moutarde, déposer dessus des oignons et échalotes, puis des tranches de comté, et finir par deux tranches de bacon, déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner 5 minutes.

 

A servir avec une salade comme ici de la roquette, et vous aurez un plat complet, et rapide ...

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Croques et croissants
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commentaires

afaurore 11/07/2012 16:24

il faut que j'y pense

barbara 11/07/2012 11:15

c'est sympa avec la moutarde, j'y penserais la prochaine fois ! merci pour l'idée, bises