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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 08:00

P4240001

Bonjour, je vous propose aujourd'hui tout simplement une petite tarte vitaminée, réalisée avec les fonds de frigo et de placard, pour un repas rapide, mais sain.

Et à l'attention de Sab : vive les carottes !!!

Et avant de passer à la recette, même si je ne sais pas si elle le lira, je souhaite un joyeux anniversaire à ma Maman !!!! je sais que ce jour est mêlé de joie et de tristesse, mais je suis sûre que ma grand-mère de la où elle est serait fière de ce que nous sommes !!!!

Pour 4 à 6 personnes :

Pour la pâte à tarte :


200g de farine

100g de beurre

Du sel

Pour la garniture :

2 belles carottes

1 boîte de thon au naturel 140g

250ml de lait

1 œuf

De l'emmental râpé

Sel, poivre

Préparer votre pâte en mélangeant avec les mains, ou un robot, la farine, le beurre, le sel , les noix concassées, ajouter un peu d'eau si besoin est, sans rendre la pâte trop collante, et jusqu'à ce que celle-ci soit bien homogène.
Réserver au frigo.

Préchauffer le four à 180°c.

Étaler votre pâte à tarte, déposer la dans un moule à tarte sulfurisé ou beurré.

Éplucher et râper vos carottes, disposer sur le fond de tarte, émietter le thon par-dessus.

Fouetter dans un saladier les œufs, le lait,, saler, poivrer et verser sur la tarte. Saupoudrer d'emmental râpé pour finir.

Enfourner 30-35 minutes environ.

Servir chaud.

P4240002


N'hésitez pas à me laisser un commentaire, inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures, vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à fouiner du côté de l'index sucré ou de l'index salé.

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Published by Cesostad - dans Tarte salée
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commentaires

Mama 26/11/2010 11:27

Originale j'aime bien !

sab 25/11/2010 14:38

toi tu as fais ce que je dois faire ce soir!!! une tarte aux carottes!!! alor smerci pour le clin d'oeil et merci pour la recette

chilubru 25/11/2010 14:37

j'aime bien ton idée

Sandyy90 25/11/2010 14:31

Miam délicieuse cette tarte, je ne pense pas assez souvent à mettre pleins de légumes dans mes tartes ! Bon anniv' à ta moman ! Bisous

kroline 25/11/2010 10:03

superbeet un bonne anniversaire a ta mamanbisous