Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Brèves de cuisine
  • Brèves de cuisine
  • : Partage de mes essais culinaires
  • Contact

A suivre

Retrouvez dés à présent Brèves de Cuisine sur Facebook

 

www.facebook.com/brevesdecuisine

Recherche

Archives

Référencement

Partenariats

logo-Silikomart_istituz.JPG

Epicerie-fine-Epicesetsaveurs.com-partenariat-brevedecuisin.jpg

 

 



 

histoi12

 

 

 

 

logo.jpg

 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

Je participe

logofinalconcours.jpg

 

logo_c10.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 08:00

P2290041.JPG

 

L'année dernière j'ai testé pas mal de soupes, selon mes envies, je découvre ce met que je n'apprécie que depuis un an, comme quoi les goûts changent.

Je vous propose une alliance verte mâche et avocat, que j'ai adoré.

 

250g de mâche

1 avocat

1 litre de bouillon de légumes

1 oignon

 

Eplucher et émincer l'oignon.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, y faire blondir l'oignon, ajouter la mâche, laisser cuire 5 minutes environ, tout en remuant régulièrement.

Ajouter le bouillon de légumes, et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

Oter la chair de l'avocat, déposer le dans un blender, ajouter la soupe, et mixer le tout.

 

Servir bien chaud.

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by brevesdecuisine - dans Soupes
commenter cet article

commentaires

afaurore 03/10/2012 15:57

original ça me plaît bien

Llysa 03/10/2012 08:59

sympa cette recette! Je n'ai jamais encore goûté l'avocat en soupe! belle découverte! merciiiiiiiii