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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 08:00

P1270024.JPG

 

Ww a encore frappé dans ma cuisine :-) et comme souvent cette recette est délicieuse et complète.

Même si je sais que le temps ne prête pas encore aux salades, et pourtant vivement .... non ?

 

Pour 6 personnes :

 

350g de lentilles vertes (blondes pour moi)

2 courgettes

1 gros oignon rouge

Le jus de 2 citrons verts

 

Vinaigrette maison allégée

 

Faire cuire les lentilles selon les indications inscrites sur le paquet, puis les laisser refroidir, et les verser dans un saladier.

Laver les courgettes. Les couper en dés ou en fins bâtonnets.

Peler et émincer l'oignons en rondelles fines/

Ajouter les dans le saladier, puis le jus de citron, saler et poivrer, et mélanger délicatement.

Servir bien frais avec la vinaigrette de votre choix ...

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

 

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Published by brevesdecuisine - dans Salades
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commentaires

barbara 24/03/2013 11:34

j'avoue que j'ai du mal avec la courgette crue, mais ta salade a l'air sympa !! bises

les-voyages-de-gridelle 24/03/2013 07:47

elle me parle cette salade! miam!

les 2 mains gauches 23/03/2013 13:18

excellente idée
bisous