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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 08:00

 

P4100062.JPG

 

Mon chéri adore les pizzas, et moi aussi, quoi de mieux en le jour de son anniversaire de vous proposer une nouvelle recette de cette catégorie ?

 

Pour une pizza :

La pâte à pizza :


210 ml d'eau
20ml d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
360g de farine t 55
1 cuillère à café de levure déshydratée


Pour la garniture:

 

1 pot de salsa de tomates piquante

200g de steak haché

1 gros poivron rouge

Des tranches fines de cheddar

 

 

Préparer votre pâte à pizza, mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre map, sélectionner le programme pâte levée. ou la pétrir à la main ou à la machine, et laisser lever -1h30 sous un torchon humide dans un endroit chaud.

Préchauffer le four à 200°c.

Emietter le steak et le faire chauffer avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse pendant 5 minutes, puis réserver.

Laver, épépiner et couper le poivrons en lamelles fines.

Sortir le pâton de la cuve, sur un plan de travail fariné, étaler le selon la forme et la grandeur souhaitée.

Napper de la salsa de tomates, ajouter le steak, le poivron, et finir par déposer les lamelles de cheddar.


Enfourner 15 à 20 minutes.

 

P4100064.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

 

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Published by brevesdecuisine - dans Pizzas
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commentaires

cecile en balade 27/10/2012 20:14

très sympa
bisous

AvenueDesDélices 14/10/2012 15:53

Elle m'a l'air savoureuse ! Bises

barbara 13/10/2012 10:43

ici aussi pizza aujourd'hui, elle est dans le four !! bisous, bon app'

afaurore 10/10/2012 10:51

une garniture trèèèèès généreuse

oum mouncifrayan 10/10/2012 10:49

ça donne envie de dévorer...