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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 13:00

P4160005

Comment ça j'aime le fromage ? mais oui même que je le revendique d'abord, et même que c'est ma pizza préféré, devant toutes, celles avec du fromage qui coule de partout, hummm je suis au paradis moi avec ça.

Pour une pizza :

La pâte à pizza :

210 ml d'eau
20ml d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
360g de farine t 55
1 cuillère à café de levure déshydratée

Pour la garniture:

100g de gorgonzola

100g de mozzarella

100g de chèvre

Du parmesan râpé

Du coulis de tomates

Un peu de roquette

Préparer votre pâte à pizza, mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre map, sélectionner le programme pâte levée.

Préchauffer le four à 200°c.

Sortir le pâton de la cuve, sur un plan de travail fariné, étaler le selon la forme et la grandeur souhaitée.

Étaler le coulis de tomates dessus, la parsemer de mozzarella et gorgonzola coupés en morceaux, de chèvre en rondelles, saupoudrer de parmesan.

Enfourner 10 à 15 minutes.
A la sortie du four parsemer de roquette et servir immédiatement.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures, vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à fouiner du côté de l'index sucré ou de l'index salé.

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Published by Cesostad - dans Pizzas
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commentaires

Lilouina 17/11/2010 22:44

voilà, maintenant j'ai envie d'une pizza ! je mangerai bien mon écran, mais je crois que ce n'est pas digeste lol, tu m'en gardes une part, j'arrive !!! lol

yo 17/11/2010 20:31

ah ben moi quand y a du fromage qui coule, je jette l'éponge!!!

alaro 16/11/2010 18:53

un vrai délice ! le fromage j'adore ;-))

Cécilia 16/11/2010 18:51

Maliboo : au j'y pense à ma petite pizza au Maroilles, mais étant seule à aimer ce délice, il faut que je trouve une bonne occas

Sandyy90 16/11/2010 17:26

Humm ... je me damnerais pour une telle pizza HIHi Bisous cécilia