Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Brèves de cuisine
  • Brèves de cuisine
  • : Partage de mes essais culinaires
  • Contact

A suivre

Retrouvez dés à présent Brèves de Cuisine sur Facebook

 

www.facebook.com/brevesdecuisine

Recherche

Archives

Référencement

Partenariats

logo-Silikomart_istituz.JPG

Epicerie-fine-Epicesetsaveurs.com-partenariat-brevedecuisin.jpg

 

 



 

histoi12

 

 

 

 

logo.jpg

 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

Je participe

logofinalconcours.jpg

 

logo_c10.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 13:00

P6070028

Un délicieux pain tiré du livre 300 recettes à la machine à pain, que nous faisons depuis régulièrement à la maison, et qui nous a servi aussi de base à des tartines gourmandes, que je vous proposerai prochainement.J'ai juste changé la cuisson qui était trop forte.

Pour une belle tresse :

300ml d'eau
30g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
1.5 cuillère à café de sel
500g de farine de pain de campagne
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map.
Sélectionner le programme pâte levée.
A la fin du programme sortir le pâton su un plan de travail fariné.
Confectionner un boudin avec la pâte, à l'aide d'un couteau couper 3 bandes dans le sens de la longueur en les laissant accrocher en haut. Tresser les puis souder la fin de la tresse.
Laisser lever une heure à température ambiante.
Préchauffer le four à 180°c.
Et faire cuire pendant 20 minutes.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures, vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à fouiner du côté de l'index sucré ou de l'index salé.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lilith 24/08/2010 00:03

je retiens pour quand j'aurais ma MAP, soit mi-septembre! :)

Choupette 23/08/2010 20:26

IL ne reste plus qu'à tartiner! ;-)

cnut 23/08/2010 19:24

belle tresse !! bravo il a l'air bonbisous

mimi 23/08/2010 18:45

superbe ton pain bisous mimi

Cindy 23/08/2010 17:34

il est magnifique, bravo !