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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 08:00

P4020039.JPG

 

Des petits cakes que j'avais prévu pour un départ en vacances, et surtout pour correspondre au besoin de mon fils, et comme pour lui tout ce qui a la forme d'un gâteau est bon à manger, il n'en a pas laissé une miette. (bon en même temps mon fils, tout le contraire de sa soeur, mange plutôt très bien, c'est un vrai gourmand, autant d'énergie qu'il fournit pour pousser comme un champignon, à tel point qu'il a rattrapé sa soeur (deux ans et demi de plus) pour le poids et la taille de chaussures, et que si il continue comme ça il sera bien plus grand qu'elle, un vrai champignon)

 

Pour 18 mini-cakes :

 

150g de farine

3 oeufs

5 cl d'huile

12 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 carotte

1 courgette

50g d'etorki râpé

Sel


 

 

Préchauffer le four à 180°c.

Laver et éplucher la carotte.

Laver, ôter les extrémités de la courgette.

Râper la courgette et la carotte

Fouetter les oeufs avec la farine et la levure chimique, délayer avec le lait  et l'huile, puis ajouter les légumes râpés, et l'etorki , saler.

Verser dans les empreintes d'un moule à mini-cake, et enfourner 18 minutes environ.

 

P4020040.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!


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Published by brevesdecuisine - dans Cake salé - sucré
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commentaires

Magalie 19/09/2011 09:30


mmmh, j'aime beaucoup.


brevesdecuisine 22/09/2011 17:27



Merci :-)



AurélieW 18/09/2011 19:08


ils sont très appétissants ces mini cakes


brevesdecuisine 22/09/2011 17:28



Merci :-)



afaurore 16/09/2011 23:04


très appétissant


marionnette 16/09/2011 14:14


hé hé!!! je note celle-ci aussi :-)
Tu vas devenir la sponsor officielle de ma cuisine ;-)