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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 13:00

P9280017

 

Ou comment cacher des fruits pour que ma fille en mange ? la où il y a du chocolat j'ai une chance de lui cacher des fruits, ma fille est très très difficile et ne mange donc (entre beaucoup d'autres choses) pas de fruits, mais la ils ont réussi à passer plus ou moins bien, en tout cas lui mon fils n'en a fait qu'une bouchée.

 

Pour une quinzaine de mini-cakes :

170g de farine
3 œufs
120g de sucre
1 yaourt de soja
2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches
1 sachet de levure chimique

50g de pépites de chocolat noir

2 petites poires

 

Préchauffer le four à 180°c.


Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, la purée d'amandes, et le yaourt, fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Puis éplucher, épépiner et couper les poires en petits morceaux, et les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans les moules jusqu'à la moitié.

 

Enfourner 18 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler, et de déguster.

 

P9280016.JPG

 

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Published by brevesdecuisine - dans Cake salé - sucré
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commentaires

virginie 23/03/2011 21:43


j'aime beaucoup


yo 16/03/2011 18:17


poires chocolat, une association qui n'a plus besoin de pub :)


brevesdecuisine 17/03/2011 20:46



ça c'est clair !!



cecile en balade 15/03/2011 19:20


très sympa cette version mini et gourmande
bises


Lilouina 14/03/2011 22:29


j'adore !!!


brevesdecuisine 15/03/2011 13:26



Gourmande !!!



coco 14/03/2011 21:55


ça c'est très gourmand!! lol bizz coco


brevesdecuisine 15/03/2011 13:27



Merci


 


Bises