Lasagnes aux champignons de Paris et crème de roquefort

Ma première photo de l'année en extérieure, sous un beau soleil matinal, quoi de mieux ??? une bonne recette pour l'accompagner n'est pas non plus négligeable.

Je ne vous parle plus de mon amour pour les lasagnes, et même si je ne prends plus trop le temps de jouer aux différents défis culinaires,j'ai eu envie de tenter celui de 750g pour le concours de Roquefort Papillon.

A la maison il n'y a que moi qui aime le roquefort, alors je me suis fait un plaisir solitaire, mais ultra gourmand ... bon ok pas léger léger mais une fois de temps en temps ça le fait ...

Pour 2 personnes :

4 plaques de lasagne

150g de roquefort Papillon

20cl de crème liquide entière

250g de champignons de Paris frais

Préchauffer le four à 210°c.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un soupçon d'huile d'olive.

Y mettre les plaques de lasagnes pendant 4 minutes, puis égoutter à l'eau froide en les séparant bien.

Faire chauffer la crème dans une casserole avec le roquefort coupé en morceaux, et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes, le roquefort va fondre et la crème épaissir.

Nettoyer, équeuter et couper les champignons en fines lamelles, et les faire revenir dans une poêle beurré quelques minutes.

Déposer une première plaque de lasagnes au fond d'un moule (pour un démoulage au top j'ai pris un moule à cake en silicone, pas très "réglementaire" pour la cuisson mais plus facile pour une belle photo) napper de crème de roquefort, et ajouter des champignons, recommencer jusqu'à épuisement des plaques de lasagnes, et napper de crème de roquefort pour finir.

Enfourner 20 minutes.

Divin .... parce que de toute façon quand tu allies fromage et lasagnes je succombe ....

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Comments

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Elles sont bien appétissantes ces lasagnes !

[brevesdecuisine]

merci !!!!

[afaurore]

des lasagnes qui ne sont pas pour moi. Désolée

[brevesdecuisine]

ah on ne peut pas gagner à tous les coups lol

[Marion du blog Les recettes Roquefort Papillon]

Merci pour votre délicieuse participation au concours roquefort Papillon !
Le Jury va bientôt pouvoir se réunir et voter...

Marion

[brevesdecuisine]

merci !!!