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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 10:00

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Pour une ronde express, il me fallait une recette express, que je puisse cuisiner sur le peu de temps libre que j'ai actuellement en ce temps de fêtes de fin d'année.

Et donc en fouinant chez Nounoune, j'ai trouvé mon bonheur ces craquelins au chocolat ont ravi mes gourmands, espérons que Petitecuisiniére a aussi trouvé son bonheur chez moi.

 

PC140010

 

Pour une quinzaine de craquelins :

 

105g de farine 

100g de chocolat noir

25g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

1 cuillère à café de levure

sucre glace

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans le bol de préparation, fouetter l'œuf et le sucre.

Ajouter le mélange de chocolat et de beurre fondus et bien mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Couvrir le saladier d'un film transparent et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 1 heure.

Préchauffer le four à 170°C.

Verser du sucre glace dans une assiette creuse.

A l'aide d'une cuillère à café, prélever des petites boules de pâte, les rouler dans le paume de vos mains puis les rouler dans le sucre glace.

Disposer les boules obtenues sur le tapis de cuisson (ou plaque recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant bien, car elles gonflent à la cuisson.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 170°C.

A déguster tièdes ou refroidis.

 

PC140011

PC140012.JPG


N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Douceurs sucrées
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commentaires

christine 19/12/2012 00:02

Ils sont très tentant, miam!!!

uneliyaasdebonneschoses 17/12/2012 17:43

un choix ultra gourmand!!bonne ronde!

Nounoune 16/12/2012 21:49

Merci de ta participation. Très bon choix, nous avions adorés ces petites gâteaux.

Maman Dine 16/12/2012 17:32

J'adore ce genre de petites douceurs ^^

afaurore 16/12/2012 16:19

mes loulous les adooooorent