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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

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P2130053

 

Et me revoila de retour pour ce jeu qui dure qui dure ... je prends toujours autant de plaisir à découvrir, fouiller et tester des recettes d'autres blogs, voici une recette qui a eu l'unanimité de mes gourmands, comme vous interpréter les yeux gourmands de ma fille qui m'a dit " que c'est un des meilleurs gâteau du monde au chocolat que tu as fait Maman" si ça c'est pas du compliment ... chai pas ce qu'il vous faut (je précise qu'elle a 5 ans et demi et qu'elle est dans sa période superlatif à toutes les sauces mais quand même ça fait plaisir)

 

Pour les instructions et participation c'est par ici, c'est Yolande qui a fait un tour chez moi et moi je suis allée piocher chez Cookingsev.

 


Ingrédients :


200g de chocolat
180g de beurre demi-sel + 1 pincée de fleur de sel
6 oeufs
180g de sucre
50g de maïzena
  

Préchauffez le four à 180°C .

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.. Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le mélange chocolat-beurre et la maïzena. Battre les blancs en neige et incorporer-les délicatement  au mélange précédent.

Verser la préparation dans un moule en silicone de 24 centimètres de diamètre et enfournez pour 30-35 minutes.

 Laissez refroidir complètement le moelleux avant de le démouler.

 

P2130056

 

 

  N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

 

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Published by brevesdecuisine - dans Douceurs sucrées
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commentaires

Ipanama 10/03/2012 11:15

comme il a l'air fondant et moelleux !
Bon week end et bonne Ronde....

brevesdecuisine 16/03/2012 20:09



il l'était à priori



madame chocolatat 02/03/2012 21:55

je trouve qu'il y a de plus en plus de recettes au chocolat chez toi... c'est inquiétant..

brevesdecuisine 03/03/2012 08:53



alors d'abord ceci s'explique tout simplement, je suis au "régime" ma bonne dame et je cuisine donc pour mes gourmands, et je suis sûre de ne pas céder devant le chocolat lol



mamaloulou 28/02/2012 11:38

trop bon, j'en veux bien un petit morceaux ! Bises.

brevesdecuisine 03/03/2012 08:57



prends



Aurore 27/02/2012 20:19

Hummm je t'en prendrai bien un bout aussi! biz.

Sorcilili 26/02/2012 20:26

Merci pour ta participation ;)