Gâteau chocolat-amandes

Voici un gâteau dévoré plusieurs fois depuis que je l'ai fait la première fois par mes gourmands, recette trouvée sur le blog de Popasan.

Pour 6 à 8 personnes

150g de chocolat noir à dessert
100g de beurre
100g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
200g de sucre
50g de poudre d’amandes
1 pincée de sel 

 Préchauffer le four à 180°c.

Beurrer ou sulfuriser si besoin est un moule à manqué.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier.

Ajouter la farine, le levure, la poudre d'amandes, et le mélange beurre-chocolat.

Fouetter les blancs en neige ferme.

Incorporer les délicatement à l'aide d'une maryse à la pâte.

Verser la pâte dans le moule et enfourner 30 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler, et déguster.

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Comments

[axoulle]

hum chocolat amande ces toujours un regal bravo

[brevesdecuisine]

ça c'est clair !!!

[sab]

celui là il me fait de l'oeil

[brevesdecuisine]

t'as plus qu'à craquer !!!


 


ça t'apportera un peu de réconfort face à M Grinche

[Pauline]

Huuuummmmmm, trop bon!!! ^^

[brevesdecuisine]

Gourmande !!!! mais tu as bien raison ta recette est délicieuse !!!

[chocolatatout]

comment cela du chocolat dans ta cuisine ? sacrilège ! tes gourmands auraient donc le droit d'en manger ?

[brevesdecuisine]

Je ne suis point une marâtre Madame Chocolat, non non, et oui je me sacrifie de temps en temps, bien que trop régulièrement même pour leur concocter des douceurs chocolatées, mais moi y goûter ?
même pas en rêve lol

[Chilubru]

j'en ai dejà fait avec de la poudre d'amandes et c'est un regal..

[brevesdecuisine]

en tout cas ici il a été dévoré