Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Brèves de cuisine
  • Brèves de cuisine
  • : Partage de mes essais culinaires
  • Contact

A suivre

Retrouvez dés à présent Brèves de Cuisine sur Facebook

 

www.facebook.com/brevesdecuisine

Recherche

Archives

Référencement

Partenariats

logo-Silikomart_istituz.JPG

Epicerie-fine-Epicesetsaveurs.com-partenariat-brevedecuisin.jpg

 

 



 

histoi12

 

 

 

 

logo.jpg

 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

Je participe

logofinalconcours.jpg

 

logo_c10.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 08:00

P4140014.JPG

 

Une délicieuse recette ensoleillée, que j'ai faite il y a quelques temps, mais que je referai très certainement, toutes les saveurs se marient à merveille, et pour dire il n'en restait pas une miette.

 

Pour 2 à 3 personnes :

 

400g de gambas crues surgelées

3-4 carottes

200ml de lait de coco

2 oignons

Du curry de Madras (offert par Zaza)

Sel

 

Décongeler les gambas, décortiquéz les, puis ôter la membrane noir en incisant le haut.

Eplucher et couper les carottes en bâtonnets fins.

Eplucher et émincer les oignons.

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, y faire revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter les carottes, laisser cuire pendant 5-10 minutes.

Ajouter ensuite les gambas, faire cuire 2-3 minutes, arroser du lait de coco, ajouter du curry selon votre goût, et saler.

Laisser mijoter 5 minutes, le temps que les gambas soient cuites.

 

Servir immédiatement avec l'accompagnement de votre choix, ici nous avions opté pour du riz.

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, pour suivre mes aventures culinaires, et n'hésitez pas à me poser vos questions j'y répondrai toujours volontiers, et pour plus de facilité pour trouver une recette vous avez le moteur de recherche, ou même mes indexs : salé et sucré.

Partager cet article

Repost 0
Published by brevesdecuisine - dans Poisson
commenter cet article

commentaires

recettedumonde 05/07/2011 11:45


Coucou brève de cuisine , s'est moi qui vien piocher chez toi pour la ronde interblog hihihi , le choix est dur , je vais faire toutes les page en prenant quelques note , mille bisous


brevesdecuisine 06/07/2011 12:09



J'espère que tu trouveras ton plaisir parmi mes (nombreuses) recettes bon courage pour lire tout ça !!!



viny 12/05/2011 10:48


curry coco, un mélange trop bon qui doit se marier à merveille avec les gambas, miam, encore une belle recette chez toi !!


coco 11/05/2011 22:39


hummmm bien appétissant ton petit plat!: lol bizz coco


fatimato-cuisine.over-blog.comaa 11/05/2011 17:08


q'elle jolie blog et un délice bisouuuuuuuuuu


Céline 11/05/2011 09:29


alors ça doit être trop bon
bonne journée


brevesdecuisine 11/05/2011 10:07



Pour dire je l'ai fait avec une amie on a léché la sauteuse jusqu'à la dernière goutte hihi