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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 08:00

P1150229.JPG

 

Je suis curieuse et j'aime tester des nouvelles recettes, je flâne de livres en livres, de blogs en blogs, et au grè de mon imagination ... cette fois-ci je me suis arrêtée sur un petit livre collection Marques Cultes aux éditions Marabout, celui consacré à la marque Kiri.

 

Testé et approuvé, je n'ai juste pas respecter le temps de repos, pas le temps, pas le temps

 

Pour 4 personnes :

 

400g de grains de maïs en boite

4 portions de Kiri

1 oignon

5 cl de lait

1 oeuf

50g de farine

1/2 botte de persil

Piment de cayenne

Huile

Sel

 

Egoutter le contenu de la boîte de maîs.

Placer la moitié des grains de maîs dans le bol d'un robot mixer, ajouter les kiri, l'oignon, le lait, l'oeuf, la farine, le sel, du piment, et mixer finement.

Verser dans un saladier ajouter le persil ciselé et les grains de maïs réservés.

Mélanger et réserver au frais une heure (étape non respectée).

Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. A l'aide d'une cuillère déposer des petits tas de pâte dans la poêle, et cuire 2 minutes de chaque côté.

Egoutter sur du papier absorbant et servir tiède.

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

 

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Published by brevesdecuisine - dans Légumes
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/03/2012 19:27

super original!! Je note!! Merci!!

Clémence 19/03/2012 19:08

très sympa ces galettes, ça change !

les-voyages-de-gridelle 19/03/2012 18:21

originale cette recette! j'aime!

afaurore 19/03/2012 08:33

mes loulous adoooorent le maïs donc ça devrait leur plaire