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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 08:00

P2210121.JPG

 

Je crois que ce n'est un secret pour personne j'adore le fromage, alors forcèment cette recette m'a immédiatement tentée quand je l'ai vu dans Maxi Cuisine, délicieuse en entrée, mais aussi en plat pour un repas léger avec un bonne salade.

 

Pour 6 personnes :

 

120g de roquefort

100g de lardons

30g de cerneaux de noix

30cl de crème liquide

4 oeufs

Poivre

 

Préchauffer le four à 200°c.

Faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse, puis les mélanger dans un saladier avec le roquefort écrasé, les oeufs, les cerneaux de noix et la crème liquide. Poivrer, et verser dans des ramequins beurrés.

Cuire 15 minutes.

 

Servir tiéde avec une bonne salade.

 

P2210120.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Entrées
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commentaires

Roquefort La Pastourelle 22/08/2011 11:59


Hum !!! Cette petite cassolette a l'air délicieuse ! Idéal pour un déjeuner ensoleillé en terrasse :)


brevesdecuisine 24/08/2011 14:01



Tout à fait d'accord



Clémence 17/08/2011 07:36


Oh la la une tuerie pour une fromage addict comme moi : à faire d'urgence !!


Christelle Voyage-Culinaire 16/08/2011 23:59


Ça me plaît beaucoup mais en ce qui concerne le reste de ma maisonnée se ne serait pas le cas, ils n'aiment pas le roquefort. Moi je dis qu'ils ne savent pas ce qu'ils manquent Na !!!


Payette cuisine 16/08/2011 19:39


Hmmm roquefort lardons miam!!


afaurore 16/08/2011 09:50


sympa cette mini-cocotte