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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 08:00

P3130080

 

On ne mange pas souvent de maquereau, et pourtant une boîte traînait dans mon placard, je l'ai transformé en repas rapide, et simple.

 

 

Pour 4 personnes :

 

2 belles courgettes (où l'équivalent en surgelées)

1 grosse cuillière à soupe de Savora

1 boîte maquereau au vin blanc

200ml de lait

3 oeufs

Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°c.

Laver, équeuter, et couper la courgette en rondelles (ce que vous n'aurait évidemment pas à faire avec des surgelées).

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse, y faire revenir les courgettes pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Saler, poivrer.

Déposer dans un plat à gratin. Emietter dedans le maquereau.

Fouetter les oeufs avec le lait et la savora, verser sur le plat à gratin.

 

Enfourner 30 minutes.

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Plat
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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 11/10/2012 20:43

ça dois être très bon!!!!!!!

afaurore 11/10/2012 19:21

je passe mon tour

lebon pequery françoise 11/10/2012 08:47

Magnifique ce plat et rapide! Merci!