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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 08:00

P5020026.JPG

 

Avec mon entremet, j'ai réalisé une douceur chocolatée, bien que moi je n'aime pas ça, ce n'est pas le cas de mes invités, qui eux en raffolent.

 

Il n'y a rien de bien sorcier dans la conception de ces cupcakes, si je vous dis que tout a été dévoré, vous me croyez ?

 

Pour une quinzaine de cupcakes :

 

1 pot de yaourt (à garder pour le reste des mesures)

3 pots de farine

2 pots de sucre

3 grosses cuillères à soupe de cacao amer

1/2 pot d'huile

1 sachet de levure

3 oeufs

1 grosse poignée de pépites de chocolat noir

 

Pour la crème :

 

200g de mascarpone

3 cuillères à soupe de nutella

 

Préchauffer le four à 180°c.

Fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter le reste des ingrédients, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser dans des moules à muffins, et enfourner 20 minutes.

 

 

Sortir du four démouler et laisser refroidir.

 

Fouetter le mascarpone avec le nutella, et recouvrir les gâteaux avec cette préparation à l'aide d'une poche à douille.

 

J'ai parsemé pour finir de vermicelles au chocolat.

 

P5020027.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Cupcakes salés - sucrés
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commentaires

christine 22/08/2012 20:51

Ils ont l'air trop, trop bon, miam!!!

Nik 21/08/2012 21:15

Miammmm très tentant; j'adore le chocolat et je ne suis pas la seule à la maison !!!
Merci
Nik

afaurore 21/08/2012 10:01

je t'en chipe un

coocooningcook 21/08/2012 09:03

ils m'ont l'air bien bon en tout cas!