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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 08:00

P3260015.JPG

 

On trouve des recettes partout, que ça soit dans les livres, ou d'autres support, ou simplement par le fruit de son imagination, mais celle-ci me vient d'un collègue, fana de curry, que dis je drogué de curry, et puis comme il me le dit souvent " Tu sais je suis vraiment très gourmand" en même temps il n'y a pas que lui, on me suggère de temps en temps de ramener si l'envie m'en dit un ou deux petits gâteaux au travail.

Enfin tout ça pour dire, qu'il m'a un jour parlé, d'un de ses mélanges préfères, il m'a dit teste tu verras c'est délicieux.

Je l'ai écouté, et je vous assure que ça l'est vraiment, et en plus c'est juste super simple, si si c'est vrai.

 

Pour deux personnes :

 

400g de crevettes

10 cl de lait de coco

50 ml de coulis de tomate

1 bonne cuillère à café de curry en poudre

1 pomme

 

Eplucher, épépiner et couper la pomme en petits morceaux.

Faire chauffer un peu d'huile dans une pôele, y faire revenir tous les ingrédients ensemble pour que le mélange soit homogène mélangee bien. Laisser mijoter tout doucement 5-10 minutes.

Saler, et servir bien chaud.

 

P3260014.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Poisson
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commentaires

afaurore 29/07/2012 16:21

miam miammmmm