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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 08:00

P3270010.JPG

 

Vu que les courgettes prolifèrent grandement dans mon jardin en voici une nouvelle version pour les cuisiner, à farcir. Cette fois-ci avec du saumon et du carré frais, ultra rapide à faire pour un résultat très gourmand.

 

Pour 2 personnes :

 

2 courgettes

150g de carré frais

200g de saumon fumé

Poivre, jus de citron

 

Préchauffer le four à 210°c.

Laver, ôter les extrémités de la courgette, et couper les en deux dans le sens de la longueur.

Oter la chair à l'aide d'une petite cuillère.

Hacher finement le saumon fumé, mélanger le au carré frais, poivrer et ajouter un peu de jus de citron. Farcir avec cette préparation l'intérieur des courgettes.

Déposer les dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes.


P3270009.JPG


N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Plat
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commentaires

cojocano 25/08/2011 21:59


franchement l'idée est super le poisson relève le gout de la courgette


afaurore 25/08/2011 08:52


ça change avec du saumon


chocolatatout 25/08/2011 08:28


oh la la j'aime j'aime les courgettes farcies
cette petite farce légère me plait beaucoup