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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 08:00

P8270145.JPG

 

Une autre délicieuse bouchée apéritive, prise chez Sophie, servi avec le granité de melon. Je n'ai pas trouvé de confitures de cerises noires, j'ai donc opté pour une simple confitures de cerises, le mélange est délicat et délicieux, ils ont été très apprécié.

 

Rappel : N'oubliez pas mon concours, vous avez encore plus d'un mois pour participer tous les détails sont ici

 

Pour une quinzaine de cookies :

 

180g de farine

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

6cl d'huile d'olive

70g de de fromage de brebis

2 cuillères à soupe de confiture de cerises

Poudre de piment d'espelette

 

Préchauffer le four à 185°c.

Couper le fromage en petits morceaux.

Mélanger tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une boule de pâte homogène.

Déposer des petits tas de pâte en les espaçant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes.

 

Laisser tiédir avant de déguster.

 


 

P8270146.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Apéritifs
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commentaires

afaurore 12/09/2012 18:39

super sympa

barbara 12/09/2012 09:29

très sympa, le brebis et les cerises s'accordent parfaitement !! bonne journee