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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 08:00

P2090036.JPG

 

Je suis comme beaucoup consommatrice assidue de livres (en même temps une libraire qui ne l'est pas n'est pas une libraire), bref comme beaucoup je craque souvent, que ça soit pour me faire plaisir ou dans le but de fare plaisir à mes proches alors dans la nombreuse collection Les marques cultes de Marabout, celui sur le Nutella a vite trouvé le chemin de ma bibliothèque.

 

Ma fille adorant et le chocolat et les cookies a été ravie que je leur prépare ceux-la qui n'ont pas fait long feu du tout.

 

J'ai juste été effrayée par la quantité astronomique de sucre pas moins de 250g pour le même poids équivalent en farine, j'avoue j'ai divisé, je vous livre donc la recette avec mes modifications.

 

Pour une quinzaine de cookies :

 

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125g de sucre roux

1 pincée de sel

100g de beurre

50g de nutella

1 oeuf

100g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger tous les ingrédients ensemble, mon robot le fait très bien tout seul, mais à la main c'est plus long mais faisable.

Prélever des cuillères à soupe de pâte, déposer les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant les uns des autres.

Enfourner 10 minutes.

 

A la sortie du four les cookies sont encore mous, attention ne prolongez pas la cuisson, ils prendront de la consistance en refroidissant.

 

 

P2090038.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Douceurs sucrées
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commentaires

Christelle Voyage-Culinaire 04/03/2012 14:48

Ohlala attention cookies gourmands, j'aarrivveee ^ - ^ Bisous

brevesdecuisine 05/03/2012 20:59



Quand tu veux ma belle ;-)



cojocano 04/03/2012 11:29

c'est la même je viens de vérifier, mais tu as du oublier les 125 g de sucre en poudre.

brevesdecuisine 04/03/2012 11:32



non comme je l'ai indiqué j'ai volontairement diminué la quantité de sucre que je trouvais moi énorme par rapport à la quantité des autres ingrédients



Myriam 04/03/2012 09:19

oh je l'ai aussi ce livre, je n'ai pas encore tenté de recettes, mais j'en ai une de muffin fourré au nutella qui est top (de chez toi peut etre d'ailleurs!)

cojocano 03/03/2012 21:44

j'ai justement moi aussi testé une recette de cookies au nutnut cette semaine, c'est peut être la même elle provient d'un petit bouquin.

brevesdecuisine 04/03/2012 09:38



si c'est celui que j'indique de la collection Marques Cultes chez Marabout c'est bien le même



madame chocolatat 02/03/2012 21:54

ils sont superbes !

brevesdecuisine 03/03/2012 08:54



merci !!!