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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 08:00

P3300036

 

Mais qu'est ce qu'elle raconte ? un clafoutis soufflé c'est quoi ? en fait je suis partie sur une base de clafoutis que j'avais trouvé dans un Maxi Cuisine, puis bah étrange il a aussi la texture aérienne d'un soufflé, et franchement c'est juste délicieux, pleins de bons légumes, courgettes, carottes, et tomates cerises sur cette recette, rien à dire on s'est régalé.

 

Pour 4 personnes :

 

1 courgette

2 carottes

une quinzaine de tomates cerises

1 boîte de 410g de lait concentré non sucré

100g d'emmental râpé

4 oeufs

1 cuillère à soupe de maïzena

Sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°c.

Laver et éplucher courgette et carottes, et râper les.

Fouetter le lait concentré avec les jaunes d'oeufs, et la Maïzena. Monter les blancs en neige, incorporer à la préparation précédente. Ajouter l'emmental râpé, les carottes et les courgettes, verser dans un plat à gratin beurré, et ajouter dedans les tomates cerises.

Enfourner 35 minutes environ.

 

Servir chaud.

 

Un repas léger et délicieux ....

 

P3300037.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Légumes
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commentaires

juliette 19/09/2011 18:59


photo et recette appétissante, j'en ferai bien mon diner!


brevesdecuisine 22/09/2011 17:27



ici en tout cas ça a été dévoré jusqu'à la dernière miette



afaurore 15/09/2011 18:30


c'est rigolo comme recette


marionnette 15/09/2011 16:03


ça aussi je vais essayer!!! :-) merci!


cojocano 15/09/2011 15:47


très gouteux ce clafoutis