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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 08:00

P7090116.JPG

 

Allez haut les coeurs le soleil fait maintenant une apparition durable. Et que j'aime les produits de cette faste saison.

 

Je ne me lasse pas des tomates cerises, que diriez vous de les préparer en clafoutis ? une astuce pensez à le congeler, vous pourrez ainsi vous en servir dans vos plats cet hiver.

 

Pour un grand moule à manqué :

 

3 oeufs

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

1 cuillère à soupe de farine

1 boule de mozzarella

des tomates cerises

Des feuilles de basilic

 

Préchauffer le four à 180°c.

Fouetter le lait, la crème, les oeufs et la farine, saler, et poivrer.

Déposer des tomates cerises dans un moule à manqué, ajouter la mozzarella coupée en morceaux, puis verser l'appareil dessus.

Ajouter quelques feuilles de basilic, et enfourner 35-40 minutes.

 

P7090118.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Légumes
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/08/2012 17:18

et bien moi ça me tente bien!

afaurore 15/08/2012 10:55

j'en ai fait un dans ce style et on a bien aimé