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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 08:00

P5270017.JPG

 

Voici ma première participation à Culino Versions, et vous allez me dire c'est quoi ce jeu encore ? alors ce n'est pas vraiment un jeu mais plutôt un défi lancé par 8 blogueuses chaque mois un théme, et autant de versions de ce théme que de participants.

Le premier théme c'est le brownies, bon moi et le chocolat vous le savez nous ne sommes pas vraiment amis, du moins moi je n'aime pas le manger, mais j'adore le cuisiner (oui sacré paradoxe qui étonnera surtout ma soeur) bref les gâteaux au chocolat je les fais, je n'y goûte pas, je n'ai donc moi aucune idée du rendu, avant que mes goûteurs ne s'y attélent.

 

J'avais envie de faire un brownie marbré, histoire de le rendre encore un peu plus gourmand, il n'a pas fait un pli.

 

Pour un grand brownie (moule à manqué 24cm) :

 

100g de chocolat noir

100g de chocolat blanc

120g de beurre

70g de farine

120g de sucre

3 oeufs

 

Préchauffer le four à 150°c.

Faire fondre séparément les deux chocolats.

Fouetter le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajouter les oeufs un à un sans cesser de fouetter, mélanger ensuite avec la farine. Verser la moitié de la préparation dans le chocolat blanc, puis l'autre dans le chocolat noir.

Verser les deux pâtes successivement dans le moule à manqué beurré, faire des arabesques à l'aide d'un pique en bois, et enfourner 25 minutes.

 

P5270019.JPG

 

N'hésitez pas à me poser toutes vos questions, par le biais des commentaires ou du formulaire de contact, j'y répondrai volontiers, et si vous voulez suivre mes aventures culinaires inscrivez vous à ma newsletter pour ne rien manquer !!! A bientôt !!!

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Published by brevesdecuisine - dans Douceurs sucrées
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commentaires

Pauline 23/08/2011 22:08


Super ton brownie ^^


brevesdecuisine 24/08/2011 13:53



Merci Pauline !!!



kaderick 23/08/2011 21:00


merci d'avoir participé et de nous proposer une autre version de ce fameux brownie, je comprends qu'il n'est pas fait un pli!!! hummmm...


brevesdecuisine 24/08/2011 13:54



De rien et merci pour l'organisation surtout ;-)



Cenwen 23/08/2011 20:05


Et bien dis donc! La dernière photo est simplement irrésistible de gourmandise! :)

Merci pour cette très jolie participation!

Bonne soirée :)


brevesdecuisine 24/08/2011 13:54



Merci :-)



kinou_h 23/08/2011 19:55


Trop beau !! Belle version ton brownie , je sens que je ne vais pas avoir le temps de tout essayer .....mais celle ci adoptée !
Merci pour ta participation ^^


brevesdecuisine 24/08/2011 13:54



Si tu testes n'hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé



chocolatatout 22/08/2011 15:21


superbe, moi j'y gouterais bien...


brevesdecuisine 24/08/2011 14:01



En même temps venant de toi, tout ce qui est au chocolat hihi