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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 08:00

P9280021.JPG

 

J'étais, il y a quelques temps, tombée par hasard sur cette délicieuse recette sur le blog Le Panier Gourmand, et ça tombait plutôt bien parce que j'avais un paquet de mozzarella à utiliser rapidement, une recette délicieuse, à servir en apéritif, ou pourquoi pas en entrée, ou même pour un repas léger avec plusieurs pièces et une salade.

 

Pour 8 bouchées :

 

1 boite de thon (140g environ)

2 cuillères à soupe de crème fraîche 

2 oeufs

Sel

1 boule de mozzarella

1 pointe de couteau de piment en poudre 

 

Préchauffer votre four à 180°c.

Egoutter et émietter le thon dans un saladier, mélanger avec les oeufs et la crème, saler, ajouter le piment selon vos goûts.

Déposer la préparation dans 8 moules à muffins en silicone.

Couper la mozzarella en morceaux.

Placer un morceau de mozzarella au-dessus de la pâte (je l'ai enfoncé légèrement)

Enfourner pour 25 minutes environ.

 

A déguster dès la sortie du four ...

 

P9280022.JPG

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, pour suivre mes aventures culinaires, et n'hésitez pas à me poser vos questions j'y répondrai toujours volontiers, et pour plus de facilité pour trouver une recette vous avez le moteur de recherche, ou même mes indexs : salé et sucré.

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Published by brevesdecuisine - dans Entrées
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commentaires

virginie 19/03/2011 21:13


oh j'adore ce fondant coulant !!!


brevesdecuisine 21/03/2011 19:59



merci  !!!



chocolatatout 18/03/2011 06:37


ce fromage qui coule c'est trop tentant


Pauline 17/03/2011 22:53


huuuummmmm, cette mozza fondante, une tuerie!!! ^^


Chilubru 17/03/2011 20:38


tout ce fromage coulant...........slup !


brevesdecuisine 17/03/2011 20:50



Hihi je suis tout à fait d'accord !!!



coco 17/03/2011 14:48


Une bouchée au thon, hummmm avec de la mozzarella coulante !! Superbe!! Bizz coco


brevesdecuisine 17/03/2011 20:49



Lol merci !!!