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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 11:57

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Un petit-déjeuner maison pour le week-end ? pourquoi ne pas tenter ces délicieuses baguettes viennoises ?
Recette toujours tirée du livre 300 recettes pour la machine à pain

Pour 4 petites baguettes :


110ml d'eau
65g de cassonade
35g de beurre
1 jaune d'œuf
3/4 cuillère à café de sel
250g de farine spécial pain
1 cuillère à café de levure de boulanger


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité dans votre map.

A la sortie de la map, dégazez votre pâton, sur un plan de travail fariné, diviser le pâton en 4 et façonner le en baguettes.
Laisser les gonfler une heure sous un torchon propre dans un endroit chaud.
Préchauffer le four à 180°c.
Et faire cuire 15 à 20 minutes.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures, vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à fouiner du côté de l'index sucré ou de l'index salé.

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commentaires

annie 24/10/2010 01:50

Superbes.... et tu as bien fait de citer le livre car des amis qui viennent nous rendre visite en novembre..... vont venir les bras chargés de livres!!!

Christelle 23/10/2010 19:45

Ohlala j'en rate des recettes moi avec tout ça ^ - ^ Je veux les mêmes pour mon petit dèj de demain ma Cécilie, je peux passer commande hi hi Passe une bonne soirée Bisous

Corinne 23/10/2010 17:47

hum ça me tente bienpar contre petite question, la levure tu la mets directement dans la machine à pain ou tu la dilues avant dans l'eau ?

lou 23/10/2010 17:27

comme ça doit etre bon miam miam !!!merci Célia !

sabry 23/10/2010 14:31

du bon pain ....huuummm avec du beurre ...bonne journée .. bisous ...