Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Brèves de cuisine
  • Brèves de cuisine
  • : Partage de mes essais culinaires
  • Contact

A suivre

Retrouvez dés à présent Brèves de Cuisine sur Facebook

 

www.facebook.com/brevesdecuisine

Recherche

Archives

Référencement

Partenariats

logo-Silikomart_istituz.JPG

Epicerie-fine-Epicesetsaveurs.com-partenariat-brevedecuisin.jpg

 

 



 

histoi12

 

 

 

 

logo.jpg

 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

Je participe

logofinalconcours.jpg

 

logo_c10.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 08:00

P1090181

 

Impossible de me souvenir du site où j'ai trouvé ce délicieux plat, mais qu'importe elle est délicieuse, complète et très simple à faire, il serait dommage de s'en priver non ?

 

Pour 2 (voir même 3) personnes :

 

1 oignon

2 cuillère à café de curcuma

1.5l d'eau

200g de steak haché

1 cuillère à soupe de persil (moi j'en mets toujours plus)

100g de riz basmati

1 gousse d'ail hachée

Sel

Poivre

1 yaourt brassé

Menthe ciselée

 

Eplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans une grande casserole, ajouter le curcuma et l'eau.

Porter à ébullition et laisser cuire 5-10 minutes.

Pendant ce temps former des boulettes avec le boeuf de la taille d'une noix, les plonger dans la casserole et les faire cuire 10 minutes.

Ajouter le riz, le persil, saler, et laisser cuire pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Mélanger le yaourt avec la menthe, saler et poivrer.

 

Servir bien chaud avec un peu de yaourt par dessus.

 

P1090182.JPG

 

 N'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, pour suivre mes aventures culinaires, et n'hésitez pas à me poser vos questions j'y répondrai toujours volontiers, et pour plus de facilité pour trouver une recette vous avez le moteur de recherche, ou même mes indexs : salé et sucré.

Partager cet article

Repost 0
Published by brevesdecuisine - dans Soupes
commenter cet article

commentaires

afaurore 26/01/2012 18:35

tu me mets une assiette de côté

brevesdecuisine 27/01/2012 22:05



toujours pour toi ;-)



cecile en balade 26/01/2012 18:26

jolie découverte
bisous

Clémence 26/01/2012 18:07

une belle découverte qui me tente !

coco 26/01/2012 08:11

Tu as bien raison elle a l'air simple et super appétissante !!bizz coco