Velouté de cresson et avocat

Soupes

Par brevesdecuisine

La couleur est peu attirante, certes, j'assume, mais un bon velouté fais toujours du bien, je vous propose donc une nouvelle alliance. 1 botte de cresson 1 avocat 1 litre de bouillon de légumes 1 oignon Eplucher et émincer l'oignon. Faire chauffer un...

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Mini-Cake thon et moutarde à l'ancienne

Cake salé - sucré

Par brevesdecuisine

Un nouveau cake ça vous tente ? Allez nouvelle version pour nouvelle gourmandise. Pour 8 mini-cakes (la plaque que j'utilise fait 6 mini-cakes): 150g de farine 3 oeufs 5 cl d'huile 12 cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de moutarde...

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Sucettes glacées aux fraises Tagada

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

J'ai trouvé cette recette dans je ne sais plus quel livre de cuisine que j'ai feuilleté rapidement au boulot, en tout cas c'est pas mal du tout, je trouvais le goût un peu léger au départ sur les fraises Tagada alors j'ai un peu changé la donne. Pour...

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Cookies chocolat blanc et noix de coco

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

De nouveaux cookies pour vous régaler, je l'espère, en tout cas moi mes collègues les ont aimés. Pour une quinzaine de cookies : 1 oeuf 140 g de farine 70 g de sucre roux 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre en dés 1 pincée de sel 1 grosse...

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La ronde des gourmands : Gâteau au chocolat sans oeufs

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Et revoila la ronde inter-blog de retour, pour vous inscrire pour la prochaine directement sur le site Ronde inter-blogs J'ai pioché cette fois-ci chez Nane mon choix a été trés rapide, mon pére privilégie les gâteaux sans oeufs, j'avais donc envie de...

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Test de produits Mon Fournil

Partenariats

Par brevesdecuisine

Aujourd'hui je ne vous propose pas de nouvelles recettes, ça aurait plus le jour de redécouvrir d'ancienne recettes de mon blog, mais pour une fois je vais déroger à la régle, et vous parler de produits que j'ai reçu et qui m'ont plu. Mon fournil m'a...

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Cookies de flocons de pomme de terre et chorizo

Apéritifs

Par brevesdecuisine

Une fois par semaine je prépare une soupe de légumes, mais comme j'ai un mari gourmand, et bon mangeur je prépare toujours un à-côté, et quoi de mieux que de s'amuser à changer ? Je me suis arrêtée aujourd'hui chez Clémence. Et quelle découverte, délicieux...

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Naans chorizo, tomates mozza

Plat

Par brevesdecuisine

Une nouvelle version de naans pour mon plus grand plaisir !!! Ingrédients pour 4 naans : 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature type grecque ou bulgare 1 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel de l'eau tiède Pour la bolognaise...

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Gratin de courgettes au chorizo et kiri

Plat

Par brevesdecuisine

La photo ne rend pas hommage à ce plat pourtant fort bon. Je me suis arrêtée aujourd'hui chez Anaïs. Pour 3 personnes : 3 courgettes 1/3 de chorizo 8 kiri 1 verre de cidre 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème 350g de boeuf haché Préchauffer le four à...

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Tukasu : Boeuf mijoté aux dattes

Viande

Par brevesdecuisine

Même si gastronomiquement je ne prends jamais beaucoup de risques, il y a beaucoup de choses que je n'aime pas, il y a certains plats qui m'enchantent et me surprennent comme celui-ci que j'ai pris chez Piment Oiseau. J'ai été séduite par ce plat savoureux,...

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