Glace à la menthe

Glaces et sorbets

Par brevesdecuisine

Un jour j'ai envie d'un plat réconfortant, un autre d'une bonne glace bien rafraîchissante, il n'y a pas à dire ce temps est complètement fou, alors j'essaye de m'adapter aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de glace à la menthe, non elle...

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Soupe de carottes moutardée

Soupes

Par brevesdecuisine

Si on m'avait dit que je prendrais toujours autant de plaisir ou presque à déguster des soupes en juin, en les privilégiant aux salades, j'aurais ri, oui mais la le temps s'y prête grandement, il pleut ça ne me donne pas du tout envie de salade, mais...

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La ronde des gourmands : Tajine de boulettes de poisson

Tajines

Par brevesdecuisine

Je participe encore une fois au jeu interblogs, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de Kouky, et j'espère que Elololi aura trouvé son bonheur chez moi. J'ai presque tout respecté, même si j'ai sauté une étape pour l'allèger, mais je vous indique tout....

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Mini-cakes saumon fumé et boursin

Cake salé - sucré

Par brevesdecuisine

Je vous propose une nouvelle version de cakes, délicatement parfumé au boursin, qui se mélange à merveille avec le saumon. Je sais pas vous mais moi c'est petites bouchées me donnent envie de pique-nique, dommage que le temps ne soit décidemment pas au...

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Lasagnes champignons pesto jambon

Pasta dans tous ses états

Par brevesdecuisine

J'ai fait et je vous ai proposé je ne sais combien de versions de lasagnes, quoi qu'il en soit celle-ci mérite d'être goûté elles sont tout aussi délicieuses. Pour 4 à 6 personnes : Des plaques de lasagnes sèches 60 cl de lait 60g de beurre 60g de farine...

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Tofu épicé aux vermicelles de riz

Plat

Par brevesdecuisine

Une recette inspirée mais modifiée du livre Recettes Chinoises aux éditions Marabout. On a bien aimé, ça change ... Pour 4 personnes : 250g de vermicelles de riz 1 gousse d'ail émincée 1 petit poivron rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 60ml de...

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Moelleux de carottes au fromage de brebis et nigelle et sa salade d'endives

Moelleux sucré-salé

Par brevesdecuisine

Après quelques soucis, de connexion, d'eloignement professionnel, de microbes désagréables (en même temps les microbes sont rarement agréables), etc etc vais je enfin réussir à revenir régulièrement ? je l'espère sincérement même si la vie fait que l'on...

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Conchiglie farcis épinards et saumon fumé

Pasta dans tous ses états

Par brevesdecuisine

Quand ce n'est pas le temps qui me manque c'est ma connexion internet qui me fait défaut ... mais ça ne m'empêche pas de continuer de cuisiner. Encore un plat de pâte me direz vous, oui mais c'est tellement bon. Pour 4 personnes : Des conchiglies 200g...

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