Entremet amande, pommes et confiture de lait

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Je cours certes après le temps, mais je n'en oublie pas pour autant les bons petits plaisirs de la vie, et alors que ce week-end nous fêtions l'anniversaire de ma mère, avec deux nouveaux gâteaux à mon actif, je ne vous ai pas encore publié celui de mon...

Lire la suite

La ronde des gourmands : Gâteau Danette au chocolat

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Allez c'est reparti pour un tour, pour les inscriptions c'est ici, Monlivredecuisine a pioché chez moi, et moi j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de Mirette. Gourmands à la maison oblige, gâteau au chocolat exigé, je réponds donc à leurs envies,...

Lire la suite

Gratin de poisson et crevettes

Poisson

Par brevesdecuisine

J'avais trouvé cette recette sur un blog il y a fort longtemps, mais à priori ce blog a disparu de la blogosphère, et bien entendu comme presque toujours je ne marque pas grand chose, ne garde pas souvent des traces, je conserve tout en tête, et je restitue...

Lire la suite

En cuisine avec mon Cobb : participation au concours spécial partenaires

Jeu concours

Par brevesdecuisine

Le Cobb, plus besoin de vous présenter ? allez si pour le plaisir, aussi bien en extérieur qu'en intérieur, il sera l'allié parfait de votre cuisine, et un allié économique, vous voulez en savoir plus c'est par ici. Comme j'aime relever les défis, mais...

Lire la suite

Flan de macédoine

Légumes

Par brevesdecuisine

Une recette fond de placard ultra simple, à faire quand on a pas vraiment ni le temps de cuisiner ni l'envie de le faire (oui oui je vous rassure à moi aussi ça arrive) Pour un flan de la taille d'un moule à cake : 3 oeufs 20 cl de crème ou de lait 1...

Lire la suite

Flamiche à la raclette

Plat

Par brevesdecuisine

Aujourd'hui je vous propose de revisiter une recette, mon mari déteste le Maroilles, moi j'adore, mais comme il faut parfois bien aussi lui faire plaisir, j'ai décidé de lui faire une flamiche à la raclette, même si ma préfèrence reste au maroilles. Pour...

Lire la suite

De retour après quelques aventures ... et un partenariat très gourmand

Partenariats

Par brevesdecuisine

Je vous avais dit il y a quelques temps que mes publications devraient êtres plus régulières c'était sans compter sur mes enfants. Nous venons de passer une semaine assez mouvementée, où il m'a fallu jongler entre boulot, hôpital et maison. Ma fille s'est...

Lire la suite

Gourmand aux poires

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Et pour clore ce week-end gourmand, je vous propose de tester une recette que j'ai trouvé dans un des derniers Maxi Cuisine, juste délicieuse, j'ai juste baissé légrément la quantité de sucre, et utilisé des moules à cake en silicone pour les dresser....

Lire la suite

Poulet Yassa

Viande

Par brevesdecuisine

J'ai emmené mes invités en voyage, destination l'Afrique, mais dans l'assiette, dépaysement garanti, recette délicieuse, à refaire sans hésiter, et je suis allée la piquer à Céline. Ingrédients : Un poulet découpé en morceaux d'environ 1k500g 8 à 10 oignons...

Lire la suite

Eclairs pistache cerises

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Bien que déjà bien repus, nous avons continué cette soirée avec de délicieux choux pistaches/cerises, pour les accros du tout saison, je vous rassure ces cerises viennent du jardin de mes parents, récoltés à pleine maturité et congelées dénoyautées par...

Lire la suite