La ronde des gourmands jeu interblogs 22 : poêlée crevettes miel et moutarde

Poisson

Par brevesdecuisine

La voila elle est de retour cette fois ci j'ai pioché chez Smartizette, un blog que je connais déjà très bien, puis qu'elle joue souvent à mes petits jeux culinaires, elle m'avait notamment proposé cette délicieuse recette à l'un d'entre eux, et comme...

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Tarte aux pommes et féve tonka

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Si vous suivez mon périple culinaire depuis quelques jours, vous serez d'accord qu'un bon dessert est le bienvenu en fin de repas, et la simplicité a parfois du bon, alors pourquoi pas une tarte aux pommes ? avec une légère touche de féve tonka ? le parfum...

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Pain à l'origan

Pains et Viennoiseries

Par brevesdecuisine

Et avec tout ça un bon pain a été fort apprécié, heu non que dis je "dévoré". Pour un pain : 225ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'origan 450g de farine t55 2 cuillères à café de sucre en poudre...

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Cake avocat et surimi

Cake salé - sucré

Par brevesdecuisine

Et voila le deuxième que j'ai servi, si vous n'avez jamais testé l'avocat dans un cake, ou même chaud, je vous le conseille, vous serez très certainement séduits. Pour 1 grand cake : 150g de farine 3 oeufs 5 cl d'huile 12 cl de lait 1 sachet de levure...

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Cake thon, champignons et paprika fumé

Cake salé - sucré

Par brevesdecuisine

J'ai reçu des amis et de la famille il y a quelques jours, nous avons pu profiter d'un dernier repas au soleil sur la terrasse, je pensais ne pas pouvoir être la pour le repas du samedi midi, j'avais donc prévu un repas à préparer la veille, où mes invités...

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Petits pains au chorizo et au comté

Pains et Viennoiseries

Par brevesdecuisine

Toujours tirée de mon super livre Mon Pain aux éditions Marabout, une délicieuse recette bien moelleuse, à la base ils utilisent du fromage manchego, que je ne connais pas, et n'est pas non plus trouvé, j'ai donc utilisé ce que j'avais sous la main. Pour...

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Charlotte chocolat au lait et poires

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Comme quoi parfois le hasard fait bien les choses, je décide de faire une charlotte pour mon chéri (au chocolat donc) et je découvre peu de temps après que le théme du mois de Culinoversions porte sur la charlotte :-) Ma recette était déjà prête, et en...

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Quiche aux asperges et aux lardons

Tarte salée

Par brevesdecuisine

Improvisation de dernière minute pour un mariage savoureux. Je profite des asperges en saison, et je les congéle pour en profiter le reste de l'année. Pour 4 personnes : Pour la pâte à tarte : 200g de farine 100g de beurre Du sel Pour la garniture : 1...

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Crumble de légumes à la feta

Légumes

Par brevesdecuisine

Avec de bons légumes on peut faire de très bon plats, et des très simples, je trouve que le crumble se prête très bien à l'exercice, un petit goût de vacances dans l'assiette ... Pour 4 personnes : 2 courgettes 1 poivron rouge 200g de feta 100g de farine...

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Lasagnes d'aubergines au boeuf

Plat

Par brevesdecuisine

Des lasagnes sans lasagnes ??? si si c'est possible, et c'est délicieux, et puis comme j'adore les légumes c'était l'occasion d'en mettre encore plus :-) Pour 4 à 6 personnes : 400g de steak haché 4 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 2 oignons...

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