Pains au chocolat

Pains et Viennoiseries

Par brevesdecuisine

Les pains au chocolat, sont fait à partir d'une pâte feuilletée levée, ils demandent un peu de temps de préparation mais ils en valent vraiment la peine, paraît il qu'ils sont aussi bons que chez le boulanger selon mon gourmand de mari. Je me suis enfin...

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Cookies au caramel

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Je résiste difficiliment devant du caramel (surtout si il n'est pas accompagné de chocolat évidemment), et alors sous forme de cookies, je ne peux dire qu'une chose "Chai cro bon" à faire et à refaire, la boîte se vide d'elle-même étrange non ? Pour environ...

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Beignets corses au fromage de brebis

Plat

Par brevesdecuisine

Après ce très gourmand échange gourmand, Zaza m'ayant envoyé des produits corses, j'ai fait quelques recettes à partir de ceux-ci, et comme je sais que certains les attendent, je vous en présente une première, le fromage Corse, me rappelle de très bons...

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Panna Cotta au caramel (et aux noisettes)

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Je dois t'avouer chers lecteurs que l'on me harcéle pour que je publie certaines recettes très très rapidement, sauf que j'en ai des tonnes, j'ai une amie qui m'est très chére, avec qui j'ai partagé des moments clès dans ma vie, mais avec qui un lien...

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Bavarois aux trois chocolats

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

J'ai réalise cet entremet pour le repas de dimanche, où nous fêtions l'anniversaire de ma grand-mère je m'étais proposée pour ramener les desserts, j'ai fait dans un premier temps ce gâteau composé d'un croustillant praliné, et de trois mousses au chocolat,...

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Des montagnes de chocolats ......

Brefs instants de mon chez moi

Par brevesdecuisine

Je ne vais pas vous livrer de nouvelles recettes aujourd'hui, le temps me manque un peu, mais si comme moi (photo à l'appui) vos enfants (et je n'en ai que deux heureusement) on était mystérieusement envahi de chocolats très récemment (que ces cloches...

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La ronde des gourmands : jeu interblog 16 : la brioche de Car'o

Pains et Viennoiseries

Par brevesdecuisine

Et pour la seizième fois, il est repassé par chez moi, je ne me lasse pas d'y participer, on tombe parfois sur des petites merveilles, parfois le choix est plus facile parce que le blog est encore peu fourni, comme pour ma binôme d'aujourd'hui, j'ai dû...

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Cannelonis aux aubergines et au chèvre frais

Pasta dans tous ses états

Par brevesdecuisine

Autant je fais souvent des lasagnes, autant je pense rarement à faire des cannelonis, pourtant ça donne un peu la même chose, et puis finalement un soir je n'avais plus de lasagnes, j'ai donc opté pour la deuxième solution, avec une garniture ensoleillée,...

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Financiers au thé macha et aux graines de sésame

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Si je suis un peu occupée ces derniers temps c'est en vu d'un grand évènement, le mariage d'une de mes petites soeurs (celle du milieu), qui est prévu pour juin de cette année, et comme nous sommes un peu "folles" avec ma mère nous préparons l'intégralité...

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Cookies aux pépites de chocolat de Martha Stewart

Douceurs sucrées

Par brevesdecuisine

Je plonge parfois avec délectation dans ce merveilleux livre La bible des gâteaux de Martha Stewart, on ouvre, on fouine, et on teste, mes enfants aimant beaucoup le cookies ils n'ont pas fait long feu comme d'habitude. J'utilise pour la confection mon...

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