Le tourbillon sacré d'Eryn et sa folle cuisine

Douceurs sucrées

Par Cesostad

Il y a de ces choses, en cuisine, comme ce gâteau, ou je me disais il y a encore quelques temps " Moi réaliser ça ? jamais j'en serais incapable" mais on prend confiance en soi, on dit pourquoi pas, on trouve l'occasion, l'anniversaire de ma maman, on...

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Petits bonhommes en pain d'épices

Douceurs sucrées

Par Cesostad

"Une veille femme était en train de faire du pain d'épices. Comme il lui restait de la pâte, elle façonna un petit bonhomme. Avec du raisin, elle dessina les yeux, le nez, un grand sourire et les boutons de son habit. Puis elle le mit à cuire. Au bout...

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Fondant au chocolat

Douceurs sucrées

Par Cesostad

Il y a de ces jours ou je rentre fourbue, épuisée, ou j'admire ce silence bienveillant quand mes enfants sont couchés, que je couche quelques lignes sur mon blog, mais enfin pas trop quand même, le canapé m'attend, je vous jure il y a des soirs c'est...

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Je viens de découvrir, ou le comment sortir de ma cuisine, pour me plonger dans ma passion première .....

Mes lectures

Par Cesostad

Je n'en parle pas souvent, mais actuellement je suis en congé parental, pour m'occuper de mes anges(ou démons selon les jours), mais je suis libraire, et donc ma passion première c'est les livres, une épidémie à la maison, il y en a partout, bref même...

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Sablés à la mimolette

Apéritifs

Par Cesostad

Recette que j'ai faite, pour un apéritif, c'est très bon, je vous le conseille. Elle est tirée d'un magazine saveurs, mais changer la quantité de fromage. Pour une quarantaine de sablés il vous faut : 200g de farine 120g de mimolette 70g de beurre 1 œuf...

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Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

Viande

Par Cesostad

Aujourd'hui je vais vous présenter le plat principal et ses accompagnements que j'ai proposé, et donc cuisiné lors de l'anniversaire de ma mère. (ne pouvant pas vous faire part de mon cheese-cake, puisque la recette est restée chez mes parents) Bref je...

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Billes de foie gras pistaches et pain d'épices

Apéritifs

Par Cesostad

Billes de foie gras à la pistache Une petite recette toute simple aujourd'hui, mais simple ne veut pas dire banal en goût, au contraire ces petites bouchées sont très bonnes, pas de quantité, elles sont à adapter en fonction de vos convives. Du foie gras...

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Suite de week-end magique : deuxième partie l'anniversaire de ma mère et cannelés au roquefort

Apéritifs

Par Cesostad

Cette année c'était une grande première j'officiais derrière les fourneaux pour m'occuper de l'anniversaire de ma mère, il se trouve que malheureusement il y a un an nous le fêtions pour la dernière fois en la compagnie de ma mamie, décédée peu de temps...

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Week-end magique arrêt pour la première étape au salon du bog culinaire de Soissons, arrêt au stand muffins au caramel

Douceurs sucrées

Par Cesostad

En ce beau samedi, et que l'on aille pas me dire que ce n'est pas possible en Picardie, si ici aussi chez nous il fait beau et oui nous connaissons le ciel bleu et le soleil, donc sous ce temps magnifique, c'est déroulé une magnifique et magique manifestations...

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Vidéos gourmandes J-2 avant le salon du blog culinaire, et tarte crémeuse au jambon

Tarte salée

Par Cesostad

Il y a de ces jours ou on a plein de choses à raconter, et de ces jours ou on a pas le temps de pouvoir écrire, excusez de mon absence des deux ou trois prochains jours, mais déjà d'une ENFIN le moment tant attendu, par tant de blogeurs, arrive à grand...

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